冬至能吃板栗吗（冬至吃什么最养生）

冬至是什么？

冬至是中国二十四节气中的第二十二个节气，通常出现在公历的12月21日或22日，它标志着一年中白天最短，晚上最长的时期也就是冬至，因为阳光的照射时间短，气温也会下降，所以人们在这个节气有着很多的传统习俗。

为什么冬至能吃板栗？

冬至这一天，正是万物收藏向内寻求生机存活的转换期。因此，人们特别重视食物滋养，不少地方还有吃板栗的习俗，尤其是在北方，人们会把板栗送给长辈或亲友，寓意着“聚首共度这个严冬，祝福家人健健康康，幸福甜蜜”，板栗的象征意义与祝福寓意也让人们对它更加喜爱。

板栗的营养价值

板栗是一种很营养的小零食，它含有丰富的营养物质，例如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、维生素C等。它含有的脂肪以及多种维生素能够代替粮食作为能量来源，特别是适合在寒冬季节食用，让人在寒冷的天气中保持身体的热量，增强人体免疫力，对身体健康有很大的好处。此外，板栗还有助于补充体内的纤维素，对消化系统和肠道有很好的保健作用。