鳜鱼烂身什么样（长江里怎样钓鳜鱼视频）

谈到鳜鱼烂身，相信很多人都听说过，但是并不清楚到底是什么情况，为什么会发生。今天我们就来详细地讲解一下这个话题。

什么是鳜鱼烂身

首先，鳜鱼烂身指的是鳜鱼肉质过于松散，甚至出现腐败的情况。通常情况下，新鲜的鳜鱼肉应该紧实而有弹性，但是鳜鱼烂身的肉质会变得很松软，甚至变得水乎乎的，摸上去没有弹性。

为什么会出现鳜鱼烂身

出现鳜鱼烂身的原因比较复杂，但是主要有以下几个原因：

鳜鱼存放时间过长

水温过高导致鳜鱼腐败

鳜鱼捕捞后处理不当

这三个因素都会导致鳜鱼的肉质变得过于松散，从而形成烂身。

如何避免鳜鱼烂身

既然知道了鳜鱼烂身的原因，那么要避免它就很简单了：

尽量购买新鲜的鳜鱼

存放鳜鱼的环境要保持在适宜的温度和湿度范围内

捕捞的鳜鱼要及时妥善处理，不要弄伤鱼肉

如果能够做到这三点，就基本能够避免鳜鱼烂身的发生。

如何判断鳜鱼是否烂身

对于一些没有经验的消费者来说，判断鳜鱼是否烂身可能会比较困难。不过，判断的方法还是有的：

观察鳜鱼的眼睛：新鲜的鳜鱼眼睛应该是凸起的、透明的，反之则不然。

闻闻鳜鱼的味道：新鲜的鳜鱼应该没有异味，如果有异味，就可能是发生了腐败。

摸摸鳜鱼的肉质：新鲜的鳜鱼应该很紧实，有弹性。

以上三个方法可以帮助判断鳜鱼是否烂身。

鳜鱼烂身会对健康造成影响吗

鳜鱼烂身如果被吃下去，可能会对健康造成一定影响。因为腐败的鳜鱼容易藏有细菌，如果摄入过多的话，有可能会导致肠胃不适等问题。

结论

综上所述，鳜鱼烂身是由于存放时间过长、水温过高或者捕捞后处理不当所致。避免鳜鱼烂身的方法是购买新鲜的鳜鱼，注意存放环境，及时妥善处理捕捞的鳜鱼。判断鳜鱼是否烂身可以采用观察眼睛、闻味道和摸肉质等方法。不要食用烂身的鳜鱼，以免对健康造成影响。