鳜鱼品种大全及图片（鳡鱼图片）

鳜鱼是一种淡水鱼类，广泛分布于中国、朝鲜、日本等亚洲地区。它们的身体侧扁、光滑，背部呈暗绿色，腹部为乳白色。鳜鱼富含优质蛋白质，也是维生素B2、锌、铜等矿物质的良好来源。同时，它也是美味可口的鱼类之一。

1.滑鳜

滑鳜是鳜鱼的一种，也称滑鱼。它的特点是身体细长，体形稍微扁平，黄绿色腹部。滑鳜肉质鲜嫩、富有弹性，且少有腥味，是一种高营养、高价值的淡水鱼。

2.银鳜

银鳜是鳜鱼的另一品种，它的特点是体表为银色，尾鳍为圆形。银鳜肉质紧实、爽滑，口感特别好，广受人们的喜爱。

3.黄鳜

黄鳜的体表呈黄绿色，尾鳍较长，口齿锐利。肉质细腻，透亮，口感鲜美，有浓郁的鱼香味。

4.鲮鱼

鲮鱼是一种常见的鳜鱼品种，身体呈黄绿色，尾鳍呈扁平状。它含有丰富的优质蛋白质、脂肪和多种矿物质，对人体有很多的好处，常常被作为海阔天空的餐桌上的佳肴，深受人们的喜爱。

5.草鱼

草鱼是鳜鱼的一种亲戚，身体呈银灰色，尾鳍呈圆形。它的肉质富有营养、味美鲜嫩，是很多人非常喜欢吃的鱼类之一。

6.鲫鱼鳜

鲫鱼鳜是鳜鱼和鲫鱼的杂交品种，外形呈现混合体，既有鳜鱼的特点又有鲫鱼的特点。这种混合品种吃起来肉质特别鲜美，对身体大有裨益。

7.青鳜

青鳜是另一种以鳜鱼为基础繁殖出的品种，身体呈深绿色，肉质鲜美可口，含有丰富的优质蛋白质和各种矿物质。

8.五彩鳜

五彩鳜是一种颜色斑斓的鳜鱼品种，身体呈五彩斑斓的颜色，是鳜鱼的一种变异品种，肉质鲜美可口。

综上所述，鳜鱼品种繁多，口感独特，具有很高的营养价值和药用价值，是淡水鱼中的佼佼者。但是，要注意的是，鳜鱼也可能会寄生虫卵，因此在购买、加工过程中要注意对鱼类进行严格检验。