淡水鳜鱼种类（深海桂鱼和淡水桂鱼）

淡水鳜鱼是指居住在淡水环境下的鳜鱼。鳜鱼是一种广泛分布于全球的鱼类，包括淡水鱼类和海水鱼类。本文将介绍淡水鳜鱼的种类。

一、草鱼。草鱼是我国南方重要的淡水经济鱼类之一，皮薄肉嫩、肉质鲜美，是中国特有的淡水经济鱼类。草鱼适应性广，主要分布在我国南方的淡水湖泊和河道。

二、鲢鱼。鲢鱼属于亚洲特有鱼类，肉质鲜美、无鱼刺，深受广大消费者的喜爱。目前，国内养殖鲢鱼主要分布在江苏、浙江等沿海省份。

三、青鱼。青鱼是指青头鱼和青鱼两个属下的鱼类，为优质的淡水食用鱼类，又称“淡水鲈鱼”，消费者的口感满足了绝大多数人的需求。

四、鳙鱼。鳙鱼属于淡水鱼类，体长椭圆形，头部与身体呈一条缓缓倾斜的平滑曲线，是我国特有的淡水食用鱼类之一，也是常见的养殖鱼类。

五、鲫鱼。鲫鱼是淡水中常见的食用鱼类，是中国的传统养殖鱼类之一，广泛分布于全国各地的淡水湖泊、河流和水库中。

六、鲤鱼。鲤鱼是淡水经济鱼类之一，具有肉质细嫩、肉味可口的特点，是我国的传统食用鱼类之一。鲤鱼适应性强，种群丰富，主要分布在我国的南方和中部地区。

七、鳊鱼。鳊鱼属于淡水鱼类，是中国许多地方的主要经济鱼类之一。肉质鲜美，富有营养，还具有药用价值，是我国的传统水产养殖鱼类之一。

八、苏眉。苏眉属于鲤科鱼类，是江浙地区传统的水产养殖品种。苏眉的肉质细嫩、口感鲜美，被誉为“鱼中之珍品”。

以上便是淡水鳜鱼的主要种类，不同的鳜鱼各有特点，肉质不同，口感不同，适应环境不同。不管是在养殖、食用还是药用方面，淡水鳜鱼都是一种经济实用的鱼类。由于每种鳜鱼的特点不同，消费者在选择时可以根据自己的需求做出选择。