烟台能养哪种海参（海参能不在海里养吗）

烟台地处于山东半岛的东南部，被渤海和黄海所包围，是一个拥有丰富海洋资源的城市，其中海参是烟台水产的特产之一，那么烟台能养哪种海参呢？

首先，我们需要了解海参的分类。海参按照不同的分类指标可以分为多个类别，从营养价值上来说，我们可以将其分为清口海参和咸口海参两种。清口海参具有较高的营养价值和产量，而咸口海参产量较低，但口感更佳。在这两类海参中，烟台主要生产清口海参。

其次，烟台的水域特点，也是影响烟台养殖海参的重要因素。烟台的水域潮汐涨落幅度大，水温适宜、盐度合适，这些优越的自然条件使得烟台成为了适宜养殖海参的地方。

那么针对以上的条件，烟台养哪种海参比较适合呢？此时，我们需要提到两种常见的海参品种：花胶参和栉红参。

花胶参质地较软，形状规则，壳体多数呈花纹状，背部有明显的细小乳头状突起，是一种高产的海参品种，适合在烟台等水温较高的产区养殖。而栉红参因其质地坚硬，成品口感细腻鲜美，被誉为海参中的顶级品种。但是由于其适应性不如花胶参，栉红参在养殖过程中需注意环境及饲料的调整。

此外，近年来，发现了一种名为“东海状元”的特殊海参品种，其营养价值和口感更佳，被誉为“海参中的顶配”，但由于其适应性不强，而且生长速度比较缓慢，烟台目前还没有大规模引种养殖该品种。

结合烟台的自然条件和养殖经验，目前在烟台以花胶参为主，也有少量的栉红参养殖。在养殖海参的过程中，要关注水质和饲料的控制，以保证海参的健康生长。

综上所述，针对烟台地域特点和水域自然条件，花胶参是比较适合在烟台养殖的海参品种，也是烟台目前主要养殖的品种。