中国水产流通与加工协会海参分会（烟台海参协会会长）

中国水产流通与加工协会海参分会是中国水产行业内的重要组织之一。作为一个专业的海参协会，该分会的任务在于推进中国的海参产业发展、加强海参产品质量监督、推广海参营养价值等工作。

一、海参产业现状

据统计，中国是全球最大的海参生产国和消费国，海参的种类多达400多种，是中国一种特色鲍鱼蚌蛤等海产品的代表之一。2019年，全国海参产量已超过600万吨，形成了较为完整的产业体系和市场体系。

二、加强海参产品质量监督

由于海参的消费人群众多且海参市场信息不透明，加强海参产品质量监督显得尤为重要。此外，海参的市场品质良莠不齐，一些不法商家为赚取更多的利润，会通过添加化学药物等手段对海参进行欺诈，严重影响了消费者的利益。因此，海参协会不仅在产品质量监督管理方面倡导自律，同时也积极配合政府加强监管力度。

三、推广海参营养价值

海参是一种营养丰富的海产品，具有抗衰老、降低血脂、增强免疫力等多种功效。中国水产流通与加工协会海参分会致力于推广海参营养价值，促进海参产业进一步升级。

四、开展国际交流与合作

为了扩大海参的市场份额和提升海参在国际市场上的竞争力，海参协会经常组织海外交流和合作。这种国际交流和合作不仅有助于了解海外市场的需求，还能推动国内市场的改革和创新。

五、提高加工技术水平

提高海参产品加工技术水平是海参协会的另一个重要目标。随着科学技术的发展和加工技术的不断升级，海参也逐渐成为一种可以工业化生产的现代化海产品。因此，海参协会鼓励企业不断提高个体工艺，加强科技研发，以改善产品质量和加工效率。

六、构建海参产业新生态

当前，海参行业面临的挑战是市场的规范化和产业的可持续发展。海参协会积极推动产业协同，构建良好的海参产业生态系统，促进海参产业的可持续发展和可持续进入大众市场。

在中国水产流通与加工协会海参分会的努力下，海参行业的产量和质量均得到较大的提升。未来，我们相信海参产业将逐渐进入一个更加良性的发展阶段，为全球消费者提供更多营养、健康的海产品。