2018年10月广东佛山鲫鱼价格（今日鲫鱼价格行情）

佛山是广东省一个重要的水产养殖基地，鲫鱼是当地最常见的鱼类之一，是广东市场上的主要水产之一。鲫鱼肉质鲜美，适合煎、炸、炖、煮等多种烹饪方式，深受广东人民的喜爱。

2018年10月是佛山鲫鱼市场的旺季，价格波动较大。市场上的鲫鱼通常根据大小和重量来分级，以下是2018年10月佛山鲫鱼价格的详细情况。

第一级鲫鱼：价格在25元/kg左右。这些鱼的平均重量在0.4 kg左右，是鲫鱼市场中的最小型号。这种鱼肉质鲜嫩，适合煎着吃。

第二级鲫鱼：价格在35元/kg左右。这些鱼的平均重量在0.6 kg左右，略大于第一级鲫鱼，但价格相对较高。这种鱼肉质细嫩，适合清蒸或者红烧方式。

第三级鲫鱼：价格在45元/kg左右。这些鱼的平均重量在0.8 kg左右，经常用于大型饭店和宴会。这种鱼肉质厚实，适合烧汤或者作为香辣鱼的材料。

除了鲫鱼类别和重量不同外，价格的另一个因素是季节。在10月下旬，由于天气变冷，市场上的鲫鱼通常会变得更贵，平均价格上涨10%-15%。

然而，在10月和11月之间，最大的价格波动通常发生在中国的传统节日重阳节前。在这个节日之前，市场上的鲫鱼价格通常会上涨30%以上。这是因为在这个节日期间，吃鲫鱼被认为是一种传统习俗，因此需求急剧增加。

总之，在佛山市场上，2018年10月的鲫鱼价格波动很大，但通常是依据鱼的大小、重量以及季节变化进行的。在购买鲫鱼时，消费者应该注意价格的波动，以及鲫鱼的品相和质量。

最后，随着佛山地区水产养殖技术的不断发展，相信鲫鱼价格也会随之变得越来越稳定，鲜味更加丰富，供应更加稳定。