黑背鲫鱼（鲫鱼品种大全）

黑背鲫鱼（英文名：Black Carp），是常见的淡水鱼类之一。其学名为Mylopharyngodon piceus，属于鲤科。以下将从外形、生态环境、行为特点、繁殖方式、营养与健康价值和经济价值六个方面，来介绍黑背鲫鱼。

外形

黑背鲫鱼的身体呈椭圆形，略呈侧扁形，头部较长，口裂呈下位，四肢均为软鳞，背鳍和臀鳍较长，位置相对较低，体长可达一米左右，最大重量可达40千克。黑背鲫鱼为高度变异的鱼类，鳞片也可以改变颜色。

生态环境

黑背鲫鱼主要生活于中国、老挝、越南、泰国等地的新鲜水流中。它们通常群居，喜欢栖息于到来的河床或水域，也会聚集在深根植物周围、沉水草原、砾石、废旧石堆和悬浮物下面等浅水区。这些环境不仅能提供丰富的饵料，也能遮蔽它们躲避天敌的攻击。

行为特点

黑背鲫鱼为草食性和底栖性鱼类，能够吃各种形状的底泥有机质和浮游生物。鲫鱼非常智能，对它们的食物非常挑剔，它们不会吃任何会直接伤害自己的东西。

繁殖方式

黑背鲫鱼从5至6月的季节繁殖。雌性产卵后，父亲黑背鲫鱼会保护卵。在卵孵化期和幼崽期，黑背鲫鱼都会注意躲避其它鱼类的可能威胁。

营养与健康价值

黑背鲫鱼的营养含量极高，其肉质细腻，营养价值高，含有大量优质蛋白、脂肪和棕色素等成分。黑背鲫鱼肉的含有的不饱和流和亚麻酸还具有降低血脂的作用。

经济价值

黑背鲫鱼在我国的局部地区也被当作一种高价值的水产品，在市场上供不应求。由于黑背鲫鱼的肉质好，所以价格比其它浅海鱼种高。而且黑背鲫鱼的繁殖能力强，并且稍加培育，很容易大批量养殖，所以它的经济价值也非常高。

结论

总之，黑背鲫鱼是一种宝贵又有情趣的淡水鱼类，不仅可以作为美味佳肴供人食用，而且对于水产养殖业也有一定的推动作用。