太湖哪里有鲫鱼可以批发（太湖白鱼是什么鱼）

太湖是中国东南部的一个大型淡水湖泊，是我国主要的淡水养殖和捕捞基地之一。其中鲫鱼是太湖最具代表性的淡水鱼类之一，深受消费者的喜爱。

如果你想批发太湖鲫鱼，可以到以下几个地方采购。

第一：苏州市姑苏区萧塘镇，这里有一个以鲫鱼为主的水产批发市场，每天凌晨开始营业，有各种规格的鲫鱼品种。

第二：无锡市宜兴市陶庄镇，这里是太湖鲫鱼的主产区之一，因为当地水质好，鲫鱼味道鲜美，价格也比较优惠。

第三：湖州市南浔区兰桥镇，这里也有一个以鲫鱼为主的水产市场，规模不大，但品种齐全，价格实惠。

除了以上这些，太湖周边的各个县市都有一些小型鲜鱼批发市场，只要留意当地的报刊杂志和网络信息，就可以找到相应的市场。

在购买太湖鲫鱼的过程中，需要注意以下几点：

第一：购买时要选择新鲜活泼的鱼，体表应该没有伤痕，鱼鳞应该光亮，口和鳃应该是粉红色的。

第二：在选购好鱼后，一定要注意保鲜，避免在长途运输中造成鱼的损失和变质。可以使用湖水或清水装运，也可以使用特制的水泡塑料袋装运。

第三：如果你采购的量比较大，在运输时要注意保持水温不变，可使用制冷设备。

总之，如果你想批发太湖鲫鱼，选择正规的水产批发市场和合法的供应商非常重要。

最后，作为水产专家，我建议在食用太湖鲫鱼时需要注意卫生健康问题，选择正规的渠道购买，避免出现不必要的健康风险。