银鲫鱼的作用（银鲫是不是工程鲫）

银鲫鱼是一种常见的淡水鱼类，广泛分布于我国的各个水域。它性格温顺，营养丰富，因此备受人们的喜爱。除了作为食材之外，银鲫鱼还有着许多其他的作用。

首先，银鲫鱼在水生态环境中扮演着重要的角色。由于它是一种肉食性鱼类，它会吃掉很多食草鱼类，从而维持水域的生态平衡。

其次，银鲫鱼的营养价值非常高，并且易于消化吸收。它含有多种营养物质，如蛋白质、钙、磷、铁等。这些营养物质对人体健康具有重要作用，如有助于增强免疫力、促进骨骼发育等。

除此之外，银鲫鱼还含有一种叫做天门冬氨酸的物质，它具有保肝作用。现代人们的生活中常常存在肝脏负担过重的问题，多吃一些银鲫鱼就可以缓解这一问题。

此外，银鲫鱼还含有丰富的不饱和脂肪酸，这些不饱和脂肪酸对人体健康非常有益。它能够降低胆固醇，预防心血管疾病、肥胖等病症。

银鲫鱼还含有一种叫做谷氨酸的物质，它对神经系统、肌肉系统有很好的促进作用。适当食用银鲫鱼可以缓解人们的压力、疲劳感，使人们更加精力充沛。

此外，银鲫鱼还富含磷质，它被认为是大脑功能发挥的重要元素之一。多食银鲫鱼可以增强脑力，改善记忆力和学习能力。

总之，银鲫鱼是一种十分宝贵的水产资源。它不仅是人们的重要食材，还是水生态系统中的重要组成部分。多食用银鲫鱼有益身心健康，具有保肝、降胆固醇、促进神经肌肉系统等多种作用。因此建议人们可适当的多食用银鲫鱼。