吴川 罗非鱼（罗非鱼的介绍）

吴川是个充满生机的小城市，被誉为中华鱼米之乡，拥有无数的港口和渔船。而当谈起本地的特色水产时，罗非鱼必定会是许多人的首选。吴川的罗非鱼具有什么特别之处？今天我们就来探究一下吴川罗非鱼的独特之处。

外观

首先，罗非鱼一般呈现出鲜红色，故得名“红尾鱼”。“红尾鱼”在吴川又被称为“小龙虾”，因为罗非鱼的身材修长，长得像蝾螈和龙虾的混合体，而且罗非鱼体表有美丽的锯齿边和光滑的鳞片，将其它鱼深深地甩在了后面。

生长环境

罗非鱼在吴川被认为是非常容易生长的一种鱼类。WSSF，也就是吴川小龙虾种养研究所发现，罗非鱼所在的水域拥有清澈的水质、恰当的温度(20-30℃)以及丰富的氧气含量。这些条件都使罗非鱼的生长环境非常理想。

口感

罗非鱼出品的美食和其他水产相比，口感非常好。罗非鱼不仅有浓郁的香味，而且它的肉质也特别鲜美。更重要的是，罗非鱼所含有的DHA、 EPA等营养素对人体十分有益。研究表明，它们能促进大脑及视力的发展。因此，罗非鱼在餐桌上备受欢迎。

价值

和其他水产相比，罗非鱼也具有良好的经济和社会价值。罗非鱼可以在短时间内生长到成熟期，因此，它的号称“水中黄金”。在吴川的罗非鱼产业中，养殖罗非鱼更是能够创造大量的就业岗位，提高当地的经济效益。

烹饪技巧

如果你想要用正确的方法烹饪罗非鱼，那么在这里我们有一些建议：首先，你应该去除罗非鱼的黑线，它带着口感的奇怪的咸味。其次，罗非鱼需要处理得非常干净。因此，在去除鳞片和内脏之后，应在冷水中洗涤至少八次。

养殖技巧

要在家中尝试养殖罗非鱼时，有几点需要牢记。第一，准备良好的水质，尽量使之符合上述条件。其次，还需要注意投喂罗非鱼所需的饲料。在这里，必须选择高质量的专业饲料，以避免罗非鱼营养不足、生长缓慢。

结尾观点

总之，吴川的罗非鱼独特而且引人入胜，不仅在美食上表现出色，还在生产上发挥重要作用。如何更好地研究罗非鱼，发挥它的全部价值，还有许多未知的领域等待我们去探索。