桂花鱼罗非鱼吗（罗非鱼和鳜鱼）

桂花鱼和罗非鱼是两种常见的鱼，它们的外形和肉质都有着明显的不同，但许多人常常会将它们混淆。在日常生活中，您会经常发现市场上有些地方售卖的鱼被称为“桂花鱼”，但事实上这可能不是真正的桂花鱼。下文将对这两种鱼进行简要介绍，并解答桂花鱼和罗非鱼的关系疑虑。

桂花鱼：产自江苏的优质鱼类

桂花鱼是一种鲜水鱼类，它的名字得名于产地江苏宜兴的桂花山。桂花鱼的形状类似于娃娃鱼，身体略圆，肚子微凸，背有一条黑色的横纹。桂花鱼的鳞片细小，数量众多，肉质肥美，富有营养。桂花鱼通常在6月至11月之间产卵，繁殖期间很容易受到捕捞压力的影响，因此需要加强保护。

罗非鱼：非洲产的肉质鲜美鱼类

罗非鱼是非洲产的一种淡水鱼，也叫尼罗红色罗非鱼。其外形长而平板，通常呈现棕红色或白色。罗非鱼的肉质鲜美、营养丰富,是非常受欢迎的鱼类之一，因此在世界各地都有着广泛的养殖。罗非鱼是一种杂食性鱼类，食性广泛，可以吃植物和小型生物，生长快速且繁殖力强。

桂花鱼和罗非鱼的区别

虽然桂花鱼和罗非鱼都是鲜水鱼类，但是它们在外部特征上有着很大的不同。桂花鱼通常体型较小，肚子微凸，特征黑色横纹明显，鳞片特别细小。而罗非鱼则体型较大，形状则如同长而平板的刀。除了形状不一样，罗非鱼的鳞片通常会较为粗糙和明显，另外它们的肉质也略有不同。

市场上的桂花鱼到底是什么鱼？

市场上所谓的桂花鱼，实际上可以是指多种类型的鱼。因为“桂花鱼”并非一种唯一的鱼类名称，而是地区性的称谓。同时，为了迎合市场需求，一些商贩也可能会将其他的鲜水鱼类冠以“桂花鱼”的名头，这在一定程度上也会给消费者带来困惑。

如何辨别桂花鱼是否正宗？

要想判断一条桂花鱼是否正宗，最好的方法是直接看鱼体表面的黑色横纹。此外，桂花鱼的鳞片特别细小，而且相互之间紧密地排列着，一般无法呈现出明显的鳞片层次。如果购买者对自己辨别桂花鱼的能力缺乏信心，可以选择信誉良好的供应商，避免购买到假冒的桂花鱼。

总结：

综上所述，桂花鱼和罗非鱼虽然都是鲜水鱼类，但是它们之间存在很大的外部区别。在市场上管鲜水鱼类上的“桂花鱼”不一定是真正的桂花鱼。为了避免受到鱼类冒名顶替的影响，购买者也应该学会如何辨别各类鱼类。最后的建议是选择信誉良好、供货源可靠的商家购买，以确保鱼类的质量和口感。