广东有一种很小的黄色鲶鱼（长得像鲶鱼的淡水鱼）

广东是一个拥有丰富水产资源的省份，这里有着各种各样的鱼类，其中有一种很小的黄色鲶鱼备受关注。下面，我们就来详细介绍一下这种黄色鲶鱼。

黄色鲶鱼是一种淡水鱼类，外貌特征比较明显，全身呈黄色，身上和头部有不同大小的黑色条纹，体长一般在10-15厘米之间。黄色鲶鱼一年可以繁殖多次，因此数量比较丰富。

黄色鲶鱼主要生活在河流、池塘、湖泊和溪涧等淡水环境中，喜欢生活在水流缓慢、水质清澈的水域中，是典型的低温淡水鱼类。黄色鲶鱼对水质有一定的要求，一般要求PH值在7.2-7.6之间，水温在18℃-30℃之间。

黄色鲶鱼的饮食习惯比较杂，可以吃虫子、小型甲壳类动物和植物等，而且比较适应人工饲料，可以很好地利用剩余物资和废弃物质进行养殖。

黄色鲶鱼的营养价值比较高，含有多种人体所需的微量元素和营养物质。同时，黄色鲶鱼的肉质细嫩、鲜美，被誉为“淡水口感的小黄鱼”，受到了消费者的喜欢。

在广东，黄色鲶鱼的种类比较多，其中以罗浮山的黄色鲶鱼最为有名。这里的黄色鲶鱼数量稀少，产量很少，肉质深受各方赞誉。而且，西江、北江、东江、珠江等流域的黄色鲶鱼也非常出名。

总体来说，黄色鲶鱼具有数量多、繁殖力强和适应性广等特点，是一种十分热门的鱼类。人们除了将其视为一种美食之外，还能够从中获取到丰富的养殖利润。

综上所述，黄色鲶鱼不仅具有美食价值，同时也是一种十分重要的经济鱼类。未来，我们应该加强对黄色鲶鱼的保护和管理，以确保它们的数量不会过度减少，并让我们在保护物种的同时，继续享受到黄色鲶鱼带给我们的美食和经济价值。