2017郑州泥鳅价格（泥鳅价格行情最新价）

郑州是一个充满活力的城市，市场上的水产也是非常丰富。其中泥鳅作为一种颇受欢迎的水产之一，在市场上的销售量也很大。那么，泥鳅的价格是如何的呢？接下来，我们将为您介绍在2017年的郑州泥鳅价格。

1、泥鳅的特点和价格

泥鳅是一种生长在淡水中的鱼类，是白天活动的底栖食肉鱼类，通常以小鱼、虾、蚯蚓等为食。在郑州市场上，泥鳅的价格在5-8元/斤左右。

2、泥鳅的适宜环境

泥鳅生长在温暖的水域中，适宜的水温为18℃-28℃之间。同时，水质也应该比较清洁，这样才能满足泥鳅的生存条件。如果水质不好，会对泥鳅的生长和健康造成影响，从而影响到泥鳅的价格。

3、泥鳅的供应情况

泥鳅的生长期不长，成熟时通常在1年以内，供应量较为充足。有些养殖基地还会对泥鳅进行人工养殖，从而增加供应量，使价格相对平稳。

4、泥鳅的适宜烹饪方法

泥鳅在烹饪上非常灵活，可以清蒸、红烧、煨、粉蒸等多种方法，味道都非常鲜美。泥鳅的食用部位主要是身体和头部，肉质细腻，营养丰富。

5、泥鳅的保鲜方法

泥鳅在购买后应该第一时间将其清洗干净，切掉鳃和内脏，并用清水冲洗几次。如果是生鲜泥鳅，最好当天食用，否则要在冰箱中冷藏保存。如果是冷冻泥鳅，则建议使用微波炉或者常温水浸泡解冻，不要用热水或者热油。

6、泥鳅的文化价值

泥鳅在中国文化中，一直是一种备受喜爱的食材之一。在民间，泥鳅与祯祥、祥瑞、吉祥等寓意紧密相连。同时，泥鳅也象征着努力奋斗，因为泥鳅在水里游动需要吃下一口泥土才能前进一步。

看完以上对泥鳅价格的介绍，不难发现价格比较实惠，同时，泥鳅还有丰富的营养价值和文化价值。如果您喜欢泥鳅，可以尝试使用不同的烹饪方法品尝其独特的味道。