2020年泥鳅价格行情走势（泥鳅鱼市场价格表）

泥鳅是一种常见的淡水鱼类，主要分布于我国南方的江南水乡。作为一种营养丰富、口感鲜美的水产品，泥鳅备受消费者的青睐，其价格行情也备受关注。以下是2020年泥鳅价格行情的走势分析。

1.年初波动较小

2020年的泥鳅价格比较平稳，在年初的时候，价格波动较小，多数地区在每斤3.5元左右。这主要是由于春节期间传统餐桌上的一些需要泥鳅的年菜销售，导致泥鳅价格保持了相对稳定的水平。

2.疫情影响出现

随着新冠疫情的爆发，全国范围内的交通管制、封城等措施开始实施，给泥鳅的销售带来了一定的影响。由于市场需求量的下降，泥鳅的价格开始出现下跌的趋势。但由于泥鳅是一种耐寒、耐饿的鱼类，总体上受疫情影响较小。

3.复工复产提振市场

2020年2月，由于疫情得到有效控制，地方政府纷纷推出复工复产的政策，泥鳅市场得到了一定程度的提振。从2月下旬开始，泥鳅的价格开始逐步回升。

4.严寒天气使价格上涨

2020年1月下旬至2月上旬，我国江南地区的气温相对偏低，其中包括泥鳅主产区——南京、镇江、扬州等地。低温环境使得泥鳅的生长速度变缓，导致了价格的上涨。南京地区的泥鳅价格在此期间一度飙升至每斤5元以上。

5.夏季价格下降

夏季是泥鳅生长的黄金季节，也是泥鳅进入市场的旺季。由于供应增加，夏季的泥鳅价格相对较低，一般在每斤2-3元之间。而夏季也是泥鳅品质最好的季节，其鲜味更胜其他季节。

6.秋季价格继续下降

秋季是泥鳅第二个上市季，由于供给量增加，泥鳅的价格有所下降。同时，秋季气温适宜，泥鳅的养殖效果较好，品质也相对较好。

7.冬季价格波动较大

冬季气温逐步降低，泥鳅的生长速度变缓，价格开始出现波动。由于冬季也是泥鳅销售淡季，泥鳅价格进一步下滑的可能性较大。但在一些特殊情况下，如寒冷气候导致的供应不足等，泥鳅的价格也有可能出现小幅上涨。

8.总体呈波动走势

综合来看，2020年的泥鳅价格呈现出较为明显的季节性波动走势，冬季价格波动较大，夏季价格相对较低。但整体来看，泥鳅价格水平还是比较平稳的。未来，随着经济的发展和市场的需求变化，泥鳅价格也有可能出现一定程度的波动。