上海今日牛蛙批发价格行情（昆明牛蛙批发市场）

牛蛙是一种美味营养的水产品，深受消费者的青睐。而在上海，牛蛙的批发价格也备受关注。以下是今日上海牛蛙批发价格的行情以及一些购买牛蛙的小贴士。

第一类牛蛙：金钩牛蛙

金钩牛蛙是近年来广受欢迎的品种，主要分布在湖南和江西一带。今日上海的金钩牛蛙批发价格大致在15-20元左右/斤。由于其味美肉质鲜嫩，所以在各大餐馆和市场中备受青睐。

第二类牛蛙：黑膜梭子蛙

黑膜梭子蛙主要产于东南亚地区，是一种体型较小但口感鲜美的品种。今日上海的黑膜梭子蛙批发价格大致在8-12元左右/斤。虽然价格低廉，但由于其肉质鲜美，所以深受消费者的欢迎。

第三类牛蛙：绿底梭子蛙

绿底梭子蛙是一种体形较小的品种，主要分布在广东和海南一带。今日上海的绿底梭子蛙批发价格大致在12-16元左右/斤。由于其肉质嫩滑，搭配合适的佐料十分美味，因此备受青睐。

第四类牛蛙：大青蛙

大青蛙是牛蛙中体型最大的品种之一，其产地主要在江苏和安徽一带。今日上海的大青蛙批发价格大致在20-25元左右/斤。由于其肉质厚实，十分适合做成烤青蛙等特色小吃。

第五类牛蛙：金爪蛙

金爪蛙是一种体型略小但口感丰富的品种，是江西和福建一带的特产。今日上海的金爪蛙批发价格大致在18-22元左右/斤。由于其肉质鲜美，养分丰富，因此深受市场的青睐。

第六类牛蛙：弱酸性牛蛙

弱酸性牛蛙主要产于湖南和江西一带，是一种口感鲜美的特色品种。今日上海的弱酸性牛蛙批发价格大致在13-18元左右/斤。由于其体型较大，以及肉质鲜嫩，因此深受厨师和消费者的喜爱。

在购买牛蛙时，消费者注意以下几点：

选择颜色鲜艳、体形圆润、眼睛晶亮、神态自然的牛蛙。

储存时应将其放进通风良好、温度适宜的环境中。

在烹制牛蛙时，应先用清水浸泡去泥土和杂质，清蒸或油炸均可。

总之，在选择牛蛙时应注意品质，合理储存，并在烹制时根据个人口味进行搭配，可以品尝到最为美味的牛蛙佳肴。

以上就是今日上海牛蛙批发价格的行情，希望对您有所帮助。