谈水大青虾（十大淡水虾排名）

水大青虾是一种常见的腥味十足的海鲜，它的匙形虾钳、金黄色的虾壳和鲜嫩的虾肉深受广大食客的喜爱。以下将从外观、产地、食用方法、营养成分等方面介绍这种水产。

外观：水大青虾是一种腥味浓郁的虾类，外形透亮金黄色，虾壳坚硬，虾肉肥美鲜嫩。其它特点包括：虾身长而略扁，腹部大，虾尾肥大略弯。

产地：水大青虾广泛分布于中国东南沿海地区、东海及南海沿岸，也可在海南、台湾、日本等地看到。海南岛以其丰富的海洋资源和得天独厚的自然条件被公认为做出奇妙海鲜烹饪的重要地区之一。

食用方法：水大青虾是一种口感细腻，味道特别鲜美的海鲜，因此深受消费者喜爱。它除了可以蒸着吃，还可以油炸、煮汤、烫火锅等多种食用方法。其中最受欢迎的还是清炒、麻辣虾火锅和蒜烤虾等。

营养价值：水大青虾不仅口感鲜美，而且营养丰富。它含有非常多的优质蛋白、复合维生素和锌等微量元素，还有一种叫做虾青素的物质，有助于保护人体免受辐射伤害。其中的锌具有强化免疫系统、预防感冒的功能，同时对人体生长和发育也具有重要的作用。

保存方法：水大青虾是一种易腐烂的海鲜，所以在存储期间应尽量减少它与空气的接触。可以将它放在防潮的容器里，再加上盛满一定量的冰块，将其放在冰箱里保鲜2-3天。

选购技巧：选择新鲜的水大青虾，首先应该看虾壳是否完整且金黄色，虾肉也应该很鲜嫩。如果虾壳有破洞或者虾肉已经变黑或者变稠，就不要购买它。刚死亡的水大青虾通常会有柿茶色的虾壳，而如果储存的时间过长星期，则虾壳变为芝麻色，虾肉也会变得不新鲜。

总之，水大青虾是一种美味可口的海鲜，不管是作为主食还是配菜，它都是一道适合家庭食用的佳肴。我们在购买和食用的时候，应该尽量选择新鲜的水大青虾，以保证美味和健康。