青虾冬季长毛了怎么办（长毛虾多少钱一斤）

青虾是一种非常美味的海鲜，在冬季也是备受欢迎的一道食材。但是，你有没有发现，有时候青虾在冬季会长出一些毛发，这让人有些疑惑。接下来，我们来了解一下青虾冬季长毛了怎么办。

青虾的毛发是什么？

首先，我们需要明白青虾长毛的原因。实际上，青虾并不是真的长出了毛发，而是在其身体上生长了一些细小的发丝状的海藻或藻类。这些海藻或藻类一般生长在青虾体表的壳和肢体上。

青虾长毛的原因是什么？

青虾长毛的原因一般有两种：其一是海水淡化，其二是温差过大。

首先，如果青虾生活的水域海水淡化，那么海藻、藻类等生长的环境会发生改变，它们会想方设法生长在生物体上来寻找到营养。而青虾的身体表面往往都有许多细小的凹陷和凸起，就像是一条小山脉，这些地方都是海藻、藻类可以利用的生长空间。

其次，如果水域环境温差过大，那么青虾的角质层就会因为变薄而产生了缺陷，而这些缺陷就会为海藻、藻类等营养提供庇护所，并为其生长提供条件。

如何处理青虾长毛？

如果青虾有了毛发，显然就不能直接食用了，接下来我们来了解一下如何处理。

首先，我们可以将青虾用盐水浸泡一段时间，这样海藻、藻类等微生物就会死亡并脱落；其次，我们可以用小镊子或小刀轻轻地将这些毛发刮掉，这样就可以将青虾恢复到原本的洁净外表。

如何避免青虾长毛？

在冬季，如果我们想吃到新鲜的青虾，就需要一些避免青虾长毛的方法。

首先，我们可以选择新鲜的青虾，这样就可以避免青虾长时间在海水中，容易生长海藻和藻类；其次，我们可以选择保鲜效果好的青虾。在储存上，我们可以使用真空包装或冰冻储存的方法，保证在储存期间青虾的新鲜度和干净度。

结语

了解了青虾长毛的原因和处理方法，我们就可以更好地保证青虾的品质和口感。在选择和储存青虾的时候，我们也需要更加注意，避免出现青虾冬季长毛的情况。