2015年苏州青鱼批发价格

苏州青鱼是苏州地区的一种传统水产品，自然生长期为四至五年，在本地区备受欢迎。下面将为大家介绍2015年苏州青鱼批发价格的相关情况。

一、基本介绍

苏州青鱼，又称苏州白鳍，是产于太湖流域的一种淡水鱼类，属于鲤科鱼类，是苏州特有的传统名鱼。该鱼在本地区肉质细腻、营养丰富，深受当地居民和游客的喜爱。

二、价格趋势

2015年苏州地区青鱼的批发价格整体呈现稳定态势，价格相较往年略有上涨。这主要是受到近年来环境污染和气候因素的影响，导致苏州地区的苏州青鱼生产量减少，市场供需关系紧张所致。

三、季节价格差异

苏州青鱼的价格会根据季节发生变化。一般来说，夏季价格会略高于其他季节，而春季价格则较为平稳。这是因为夏季气温较高，水温变化大，青鱼的成长速度会加快，但增重却不如其他季节显著，因此价格稍高。春季则是苏州青鱼的繁殖期，市场供应量充足，价格较为平稳。

四、大小对价格的影响

苏州青鱼的价格也会受到大小的影响。一般来讲，大小合适、肉质鲜美、纹理清晰的青鱼价格更高。若鱼太小或过大，会影响口感和品质，价格也会相应下降。

五、销售渠道

苏州青鱼的主要销售渠道是苏州地区的各大水产市场和超市。除此之外，该品种还会在一些特色小镇、园区等旅游景点进行销售，供游客购买。

六、如何选购

苏州青鱼的外观应该没有裂痕或牙印，鳞片应该粘贴紧密，手感稍硬为好。同时，肉质应该有光泽，鱼肉应该有弹性且不易碎裂。购买时最好选择重量适中、品质优良的苏州青鱼。

七、结论

苏州青鱼是苏州地区的传统名鱼，价格相对较高。受到气候变化和环境污染等因素的影响，苏州青鱼的价格存在季节性差异和大小影响。购买时需要注意鱼的外观、口感、重量等多个方面的指标，以确保购买到优质的苏州青鱼。