青鱼价格及图片大全青鱼曲（草鱼图片大全 图片高清）

青鱼是一种在我国南北各地都较为常见的淡水鱼类。它又名青鲈、青尾鲈，属于盲刺鲈科。青鱼价格在市场上较为亲民，深受消费者喜爱。

青鱼的身形长圆而侧扁，呈银灰色。它的头部和侧线中央具长而眼显的黑色斑点。整个身体斑点分布一致，故此得名青鱼。在南方的一些地方，青鱼又被称为“应运鱼”或“庆丰鱼”。

青鱼营养丰富，富含蛋白质、硒、钾、镁、锌等多种矿物质。适量食用青鱼，有利于增强体质，滋阴养颜，延缓衰老。

下面为大家介绍一下青鱼的价格及图片：

1. 青鱼一般在市场上的价格为10-20元/斤。

2. 青鱼图片：

3. 青鱼的烹饪方法多样，可煮汤、煎炸、红烧等。其中最为常见的是清汤青鱼。另外，青鱼搭配豆腐、蔬菜等，都能做出美味佳肴。

4. 青鱼的存储要点：在存放前将鱼内脏清除干净，用清水冲洗干净表面，抹干水份，再涂一层盐，放入冰箱保鲜层冷藏。

5. 青鱼的营养价值不仅仅体现在它的肉质上，青鱼鱼骨中含有的钙质也是常用的钙质来源之一。经常食用青鱼，有利于增强骨骼健康。

6. 青鱼烹饪要点：在烹饪前将鱼皮刮干净，切成片或块，然后用米醋稍微腌渍一下。这样可以去腥味，使青鱼更加鲜美可口。

通过对青鱼的介绍，我们不难看到，它养分丰富，价钱亲民，口感鲜美，为人们的生活增添了不少色彩。大家在购买青鱼时，可以根据市场行情更好地选择，保障自己的健康，享受美食。