苏南水产市场青鱼价格（苏南水产城在哪里）

苏南水产市场青鱼价格

苏南地区素有“鱼米之乡”的美称，水产资源丰富，其中青鱼是比较常见的一种，那么苏南水产市场青鱼价格究竟如何呢？

青鱼简介

青鱼是一种常见的淡水鱼类，属于鲤科。以口味鲜美、肉质细嫩、汁多味美、营养丰富而著称。

苏南水产市场青鱼价格

苏南地区青鱼的价格与品种、季节和市场有关。一般情况下，青鱼的价格相对较低，价格在2-4元/斤左右。

青鱼的选购

选购青鱼时要选择鳞片完整、肉质细腻、眼睛圆润、鱼鳍发达、有弹性的鲜活鱼。新鲜的青鱼，质地较硬，弹性十足，压住鱼肉后，鱼肉会很快恢复，并带有水滴出来，这说明鱼肉质量优良。

青鱼的食用方法

青鱼适用于烤、蒸、炒、煮、炖等多种烹饪方式，烤青鱼、清蒸青鱼、红烧青鱼都是比较受欢迎的菜式。

青鱼的营养价值

青鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，是人体所需的营养元素之一，对心脑血管疾病有一定的预防作用。同时青鱼也是一种高蛋白低脂肪的食品，常食可以提高人体免疫力。

青鱼的美食推荐

烤青鱼、清蒸青鱼、醋溜青鱼、姜葱炒青鱼、红烧青鱼都是比较受欢迎的美食。

结论

青鱼是一种常见的淡水鱼类，以肉质细嫩、汤多味美、营养丰富而著称。苏南水产市场青鱼价格相对较低，选择鲜活、新鲜的青鱼来烹饪美食，不仅营养健康、口感美味，而且非常实惠。