青鱼的品种（青鱼种类都有哪些鱼）

青鱼是一种常见的淡水鱼类，广泛分布于亚洲各地的河流、湖泊和水库中。以下是几个常见的青鱼品种:

1.鲫鱼

鲫鱼是青鱼中最受欢迎的品种之一。这种鱼的身体颜色主要是银色和深绿色。身体侧面上有深蓝色的纵条纹，尾柄腹面有鲜红色的斑点。

2.草鱼

草鱼是中国传统的淡水食用鱼之一。这种鱼有一个灰色的身体，身体两侧有深褐色的斑点。草鱼不仅肉质细嫩，而且营养丰富，因此深受消费者喜爱。

3.鲢鱼

鲢鱼是一种细长的淡水鱼类，身体呈椭圆形，背部蓝黑色，腹部银白色。鲢鱼的肉质鲜美，营养价值也很高，含有的蛋白质非常丰富。

4.鳙鱼

鳙鱼是一种典型的觅食性淡水鱼类，身体侧扁、椭圆形，呈银灰色或深绿色。鳙鱼有着非常高的食用价值，肉质鲜美、营养丰富，尤其是富含不饱和脂肪酸和维生素D等营养物质。

5.鲤鱼

鲤鱼是一种家庭常见的淡水鱼类。这种鱼身体长而侧扁，鳞片较大。其背部灰褐色，两侧黄白相间。鲤鱼肉质鲜美，营养丰富，既可以做菜品的主角，也可以作为鱼汤的底料。

6.鳊鱼

鳊鱼是一种古老的淡水鱼类，主要分布于中国中、东部地区的河流和湖泊中。这种鱼身体背部蓝色或绿色，腹部银色，肉质鲜美，富含蛋白质和维生素B2等营养物质。

7.鲑鱼

鲑鱼是青鱼中的一种海水鱼类，俗称鲑鱼。其肉质细嫩、味美可口，含有大量不饱和脂肪酸和矿物质等营养成分，受到人们的广泛喜爱。

8.鲟鱼

鲟鱼是一种古老的淡水鱼类，口部有四对须，身体侧扁呈椭圆形。鲟鱼的肉质鲜美、营养丰富，其中含有的不饱和脂肪酸对人体有着很好的作用。

总之，这些青鱼品种都有着丰富的营养成分和美味可口的口感。建议大家多尝试这些美味的青鱼品种，以保持健康的饮食。