湖州菱湖大青鱼批发市场（湖州水产批发市场在哪里）

湖州位于东海之滨，靠近太湖，因此这里的水产资源丰富。特别是在湖州市吴兴区，有一个非常出名的大青鱼养殖基地——菱湖。菱湖大青鱼以其新鲜、香甜、鲜美著称于市场。那么，菱湖大青鱼批发市场究竟如何呢？

位于湖州市吴兴区的菱湖大青鱼批发市场是全国最大的大青鱼批发市场之一。从每天凌晨4点，就有许多批发商陆续进入菱湖批发市场，开始挑选最新鲜、最优质的大青鱼进行批发。作为湖州市的重要经济支柱，菱湖大青鱼批发市场已经成为了湖州的一张“名片”。

到了市场，您会发现大青鱼的品种非常丰富，这里不仅有纯种大青鱼，还有大青鱼混养的翘嘴青、翘嘴扁、黄肚青等十余个亲戚种系。这也是湖州大青鱼市场的独特之处。

虽然说大青鱼只是一个品种，但是在批发市场里，大青鱼也分为大小、肥瘦等多个档次。和其他生鲜食品一样，大小和质量是大青鱼的价格主要影响因素。在菱湖大青鱼批发市场里，最畅销的当数菱湖特色的金头大青鱼。在做菜时，因为肉厚、鲜美而常被用于做水煮鱼和酸菜鱼这类需要原汁原味大青鱼的菜肴。

除了大青鱼之外，菱湖大青鱼批发市场里还可以买到其他的乡土鱼类，如江团鱼、白鲢鱼等等。这些乡土鱼类都是鲜活的、农家放养的，口感纯正，深受人们的喜爱。

此外，你也可以在菱湖大青鱼批发市场里买到其他品种的海鲜。例如，龙虾、大闸蟹、彩虹鱼、对虾等。尤其是贝类如花甲、扇贝，因为是新鲜采摘，堪比海鲜一条街。

如果您到菱湖大青鱼批发市场采购，需要注意的是，签订购销协议时一定要查看清楚，不同市场的协议是不一样的。另外，在菱湖大青鱼批发市场，要防止走丢、丢失自己的财务和商业信息，建议不要把合作协议、财务利润或者其他比较敏感的信息带出区域，以免造成不必要的损失。

总体来说，菱湖大青鱼批发市场以其新鲜、丰富、优质的水产产品而闻名于外。如果你正在湖州市，或者是对各种水产、海鲜、鱼类感兴趣，不妨可以到菱湖大青鱼批发市场逛逛尝尝鲜。

最后，提醒大家，在享受美食之前，我们也应该关注到全球海洋资源受到巨大破坏以及过度捕捞这些问题。我们应该支持可持续的渔业，爱护海洋环境，共同为美好的未来而努力。