烤苏格兰三文鱼（三文鱼能用微波炉烤吗）

烤苏格兰三文鱼是一道美味又健康的菜肴，它含有丰富的omega-3脂肪酸和高质量的蛋白质，适合健康饮食的人们食用。下面是一个简单的烤苏格兰三文鱼的做法，让您轻松制作这道菜肴。

第一步，准备食材。购买新鲜的苏格兰三文鱼或者去市场买一整个三文鱼回来。还需要准备牛油、大蒜、洋葱、柠檬汁、盐、胡椒粉、香料和新鲜的草莓等材料。

第二步，将三文鱼清洗干净，用厨房纸按干水分，剪下鱼头和鱼尾，在鱼身上切几个斜切口，放入烤盘中备用。

第三步，准备调味料。将牛油融化，加入大蒜和洋葱炒熟，加入柠檬汁、盐和胡椒粉进行调味。之后再加入一些自己喜欢的调料，如迷迭香、百里香等进行翻炒。

第四步，将调味料倒在三文鱼身上，用手慢慢地涂匀，让每一寸鱼肉都被覆盖着调味料。将烤盘放入已经预热的烤箱中，烤20-25分钟或到三文鱼表面呈金黄色即可。

第五步，将草莓清洗干净，切成小块或切片。将烤好的三文鱼取出，撒上新鲜的草莓丁或是切片即可上桌享用。

第六步，这道菜品不仅美味，还有许多的健康益处。苏格兰三文鱼富含omega-3脂肪酸，可以降低胆固醇，保护心脏健康。此外，草莓则富含抗氧化物质和维生素C，可以增强身体免疫力，减缓衰老。

总之，烤苏格兰三文鱼是一道美味又健康的菜肴，从准备材料到烤制，整个过程都很简单。在享受美味的同时，还能保护身体健康，是一道值得推荐的菜品。