江苏的三文鱼现在可以吃吗（三文鱼可以经常吃吗）

江苏的三文鱼现在可以吃吗，这是很多人都关心的问题。三文鱼是一种营养丰富的海洋鱼类，被誉为“海中的牛肉”，因其低脂肪、高蛋白、含有丰富的不饱和脂肪酸而备受欢迎。而江苏作为一个拥有丰富水资源的省份，其水产品销售一直都是很火爆的。

然而，在不久前，三文鱼被发现有严重的寄生虫污染，而且，因为越来越多的消费者的关注，也有一些商家故意骗取消费者，以次充好，让人们对三文鱼忧心忡忡。那么我们如何判断江苏的三文鱼是否安全呢？

首先我们要弄清楚的是，三文鱼可以分为三种：野生三文鱼、人工养殖三文鱼（远洋养殖），以及人工养殖三文鱼（近海养殖）。

野生三文鱼，顾名思义就是在自然条件下生长的三文鱼，它们主要分布在北极、欧洲、北美等地。受到污染的概率很小，但是越来越受到海洋渔业的限制，已经十分罕见。

远洋养殖的三文鱼，是在外洋以人工方式进行养殖，其生长周期短、肉质鲜美，但是由于生长环境的影响，可能被污染物所污染，使得其中的寄生虫和有害物质的含量较高。

而近海养殖的三文鱼，在我国东部沿海是比较常见的。因为生长环境受限，水深度浅，风浪较大，各种有害物质的含量相比外洋养殖来说较小。不过，近海养殖的三文鱼产量相对较小，价格也更高。

回到江苏的三文鱼，我们可以找到一些线索。江苏是沿海省份之一，拥有丰富的港口和海岸线资源，近年来，众多渔业公司对江苏的三文鱼品种加大了投入力度，取得了很好的养殖效果。同时，江苏对渔业的管控也很严，对于水体、饲料、药物等均有着严格的监控，可以保证其污染物含量不超标。

不过，无论是近海养殖的三文鱼，还是远洋养殖的三文鱼，在购买前，一定要注意以下几点：1.选择规模较大、信誉好的海产市场、商铺或者货源至上游的餐厅。2.根据个人消费需求，选择新鲜的三文鱼，或者是加工处理后的三文鱼。3.在选购时，可以注意看三文鱼是否有寄生虫现象，若有，应该及时与商家协商退换。

综合以上资料，我们可以得出的结论就是，江苏的三文鱼目前是可以吃的，但是在购买前一定要注意一些关键点，以确保其安全卫生。同时也希望各位消费者对于自己的健康负责，不要为了一时的口感而不顾安全。