吃了三文鱼刺身会不会有新冠（近期吃过三文鱼没事吧）

吃了三文鱼刺身会不会有新冠？这是一个比较常见的问题。COVID-19病毒主要是通过呼吸道传播，目前尚未有证据表明它能通过食物传播。但是，在选择和食用生鱼片时，我们还需要注意一些事项。

首先，确保你选择的三文鱼是从有资质的餐馆或商家购买的。这样可以减少食品安全风险。其次，确保鱼肉没有任何异味或看起来不新鲜。如果三文鱼看起来不太新鲜，最好不要食用。

如果你发现自己吃了不新鲜的三文鱼或其它鱼类产品，可以在24小时内观察是否出现呕吐、腹泻等症状。如果出现不适，就需要就医治疗。

此外，要保持良好的个人卫生习惯。必须在食用前将双手洗干净。使用肥皂和水洗手是最好的防范措施之一。同时保持锅碗瓢盆、餐具以及厨房清洁卫生，确保菜肴从烹饪到上桌的整个过程都没有受到污染。

需要提醒的是，在目前的情况下，随意前往人多的并且没有安全距离的生鲜市场和鱼摊不是一个好的选择。购买经过处理的冷冻三文鱼或熟制三文鱼，则是更安全的选择，因为通过高温或处理的鱼类已经杀灭了绝大部分的病菌和病毒。

有些人可能还担心海鲜和三文鱼的饵料会不会感染病毒。目前仍缺乏证据表明新冠病毒能够从海鲜饵料传播到人类身上，因此我们并不必过于担心。

有些人则认为过度烤、煮或烟熏三文鱼可以杀死病菌和病毒从而预防感染。虽然过度烤或煮三文鱼可能会杀死部分病菌，但在几乎不可能达到整个三文鱼的内部和外部病毒的相应温度时，并不能完全消除食品安全风险。

从以上综述来看，吃新鲜的三文鱼刺身不会感染到新冠病毒，只要确保食用前仔细检查或熟制，保持卫生习惯，这无疑是更美味、更健康、更安全的选择。最后请愉快地享用你的三文鱼刺身吧！