万亩生蚝（汕头生蚝养殖基地在哪）

万亩生蚝是一种高蛋白、低脂肪、营养丰富的海鲜，被誉为“海洋牛奶”。那么什么是万亩生蚝呢？万亩生蚝是广东省阳江市阳春市境内的一个盛产生蚝的地方，占地面积约为20平方公里，栖息着大量的珠江口盐水养殖生蚝。

万亩生蚝以其特有的生产和加工技艺，形成了品种繁多、风味独特的生蚝品牌，其生产的生蚝在国内外市场上颇受欢迎。

生蚝的肉质肥甜鲜美，食用时可以刺身、烤、清蒸或者熬汤，口味各异，且含有丰富的蛋白质、微量元素和多种对人体有益的营养物质。

据悉，万亩生蚝品牌的养殖科技也在不断创新，常见的生蚝品种有草菇壳、乌金壳、满江红、东海鲍、利刃青等数十个品种，其中最为有名的是利刃青。

利刃青，也称牡蛎脚生蚝，是一种皮薄而肉厚的生蚝，其形状长而窄，肉厚味美，入口细甜多汁，是万亩生蚝品牌的代表性产品之一。

万亩生蚝的养殖一般是在淡水湖中培育，生蚝在二年后出现在阳春市长湖湿地生态公园旁的海域中，每年的6月至8月期间，三年的生蚝资源量约有400吨，可供广东、香港、澳门等地的餐馆和传统市场使用，不过现在也可以通过电商平台购买到市场上。

此外，万亩生蚝还有一个有趣的事情，那就是生蚝在培育过程中会沉积下来大量的钙质物质，在经过10余年的沉积后，形成了素有“神仙洞”之称的地下沉积物。这种神奇的沉积物，具有极高的药用价值，对人类的健康十分有益。

如今，万亩生蚝已成为阳春市的一张亮丽名片，成为海洋经济的重要组成部分。作为消费者，我们也应该了解、认识这种有益健康的海鲜产品，并且在保证质量安全的前提下，多多品尝。万亩生蚝的出现，也是对我国海洋经济的一大贡献。

因此，我们也可以对其他地域的盛产海鲜产品进行了解和关注，并且尝试着将其引入到自己的日常饮食中，才能更好地体现海洋经济的价值和发展空间。