围塘生蚝（乐清生蚝生产基地在哪里）

围塘生蚝，属于一种优质的海鲜品种，是由于其肉质鲜美，营养丰富而风行于市场的。不仅如此，围塘生蚝对人体健康有着显著的益处。

首先，围塘生蚝含有丰富的蛋白质，其优质蛋白质含量不低于14%。它是构成人体细胞和组织的基本物质，能够提高身体免疫力、协助修护组织和细胞等功能。每100克围塘生蚝中，蛋白质就有16克左右，远高于其他海洋生物。

其次，围塘生蚝还富含优质脂肪，不仅可以滋润皮肤，还能提供人体必需的脂肪酸。同时，其富含DHA、EPA 等高级不饱和脂肪酸，对增强记忆力、改善血脂情况等方面有一定帮助，特别是对大脑的发育和保护有着非常好的效果。

除此之外，围塘生蚝还是富含核黄素、维生素B1、B2、B12、E及钙、磷、铁等微量元素的食品，可促进人体代谢、增强体质、增加免疫功能等。

围塘生蚝在烹饪方面也是非常多样的，可以烹制成口感鲜美的生蚝鲍鱼汤、生蚝炒饭、酒蒸生蚝等等。其中最为经典的当属生蚝鲍鱼汤，汤清味鲜，营养丰富，多见于家庭聚餐及设宴招待宾客时所用。

生蚝炒饭也是受到欢迎的一种食品，它不仅有着鲜美的口感，而且还融合了香味和营养。少量的围塘生蚝和米饭、虾仁、鸡蛋等食材的混合，经过翻炒制作而成。独特的味道和色泽，逐渐受到了饮食界的认可。

最后，需要提醒的是，由于围塘生蚝生长途中需要过滤海水，因此其所含的有机污染物和重金属会比较高，如果买不到放心的围塘生蚝，最好不要贪图便宜选择质量有保障的海鲜。在消费时要选择正规渠道，避免食品安全问题。

总体来讲，围塘生蚝是一种营养价值丰富、口感鲜美的海鲜食品，对人体健康有着多重益处。如果你对美食有着无限向往的话，推荐大家尝试一下这道美味佳肴。