兴义市生蚝批发市场（深圳生蚝批发市场在哪里）

兴义市生蚝批发市场是一个专门售卖各种鲜活海产品的市场，其中最为特色的便是生蚝。这些生蚝从南海不断进口到市场中，数量之多，品质之好，都是值得一提的。

首先，购买生蚝需要注意的是生猛程度。市场上的生蚝从刚进口到逐渐陈放的不同阶段，价格也是有所不同，如何分辨生猛程度便是购买时的关键。要想选购新鲜的生蚝，色泽鲜活、贝壳紧闭是必须的。

其次，生蚝的储存方法也至关重要。一般来说，生蚝应该在2-3天内食用完毕，生蚝的储存也应注意以下几点：1.避光、避高温。生蚝应存放在阴凉处；2.保持湿度。生蚝应该存放在湿度较高的环境中；3.保持通风。避免生蚝长时间密闭存放，通风良好有益于保鲜。

与此同时，生蚝的烹饪方式也非常重要。在烹饪过程中，最好不要淹没整个贝壳，否则蛋白质在高温下就会凝固，造成口感不佳。可以直接用烤箱或者蒸的方式进行烹饪。另外，搭配调味品也是必不可少的，例如柠檬汁、香菜、芥末等，都可以让整道菜更加鲜美。

拥有了新鲜生蚝后，也需要学会如何开启贝壳。有两种方法：1.直接将生蚝冲刷干净后，将刀子放在生蚝的尖端处，轻轻挑开贝壳即可；2.用钳子夹住贝壳的一个缝隙处，用力拧开即可。无论用哪种方法，都需要注意不要将生蚝的肉切断。

最后，在享用生蚝的时候也要注意一些细节，例如趁热食用、不要咀嚼太久等。生蚝的味道鲜美，但也应该注意适量食用，过度食用不但会影响营养吸收，还会造成身体负担。

总的来说，兴义市生蚝批发市场的生蚝品质与数量都非常值得称赞。购买新鲜的生蚝、注意储存、烹饪方式，这些都是能够让你品尝到高品质生蚝的必要条件。

生蚝的健康功效非常多，富含蛋白质、维生素等营养成分。但我们也应该注意到生蚝中可能存在污染的风险，所以在购买的时候一定要慎重选择可靠的商家，从消费者自身出发，保护自己的身体健康也是非常重要的。