海南小石斑鱼（海南最新石斑鱼价格表）

海南小石斑鱼是海南岛上一种非常受欢迎的鱼类，它是中华鲎鱼的一种，也叫做"开心鱼"。这种鱼的名字来自于它拥有美味的肉质和花纹斑点的美丽外表。

小石斑鱼通常生活在海底礁石上，它们可以长到20-30厘米，但是更常见的是在15厘米左右。它们是肉食动物，吃小鱼和其它海洋生物。而在人工饲养的石斑鱼中，小石斑鱼是最受欢迎的品种之一。

小石斑鱼肉质鲜美，质地细腻。当它们达到了一定尺寸时，它们的肉质会比其他品种的石斑鱼更加美味。它们有一个浓郁的口感，味道浓郁而不腥。因此，它们经常被用来制作好吃的菜肴。

小石斑鱼的生长周期比较慢，要达到适合食用的大小，需要2-3年的时间。这就是为什么小石斑鱼在市场上的价格比其他石斑鱼品种要高的原因之一了。

在海南的各个菜市场和餐馆中，小石斑鱼的价格通常在80元/斤以上，但由于人工养殖技术的提高，且在农村地区有些人在家里也会养着小石斑鱼，所以在一些家庭聚餐中，也能享受到这种美味的鱼肉了。

虽然小石斑鱼价格高昂，但它的价值与价格相称。小石斑鱼在风味和健康上都是一个不错的选择。它是一种富含蛋白质、低脂肪、低胆固醇的健康食品，可以满足人们对于美味和营养的需求。

总的来说，海南小石斑鱼是一种美味、营养价值高的鱼类，也是人们选择享受高品质海鲜的不错选择之一。