板栗容易坏吗，板栗泡水浮起来是坏了吗（板栗怎么挑选才不会坏呀）

板栗为什么这么容易坏，该怎么保存？ 如果板栗失水过多，含糖量异常升高，生理功能异常，导致板栗生命力...