板栗里面的皮能喝吗吗（怎样才能快速剥板栗里面的皮）

板栗里面的皮能喝吗吗？

板栗是一种常见的食材，有很多做法可以享用它的美味。作为一种坚果，板栗的外层有一层棕色皮，很多人会将其剥去后进行食用，但是有些人会好奇，板栗里面的皮能否也用来饮用呢？

板栗里面的皮有什么营养成分？

板栗里面的皮主要是由纤维素和木质素组成的，这种组合使得板栗的皮比较坚硬，不容易消化。在营养成分方面，板栗皮富含钾、膳食纤维、维生素C和类黄酮等成分，这些成分可以起到一定的滋补作用。

板栗里面的皮可以用来饮用吗？

一般来说，板栗里面的皮不能用来直接饮用。因为板栗皮比较坚硬，而且含有较多的木质素，可能会对人体肠胃产生不良影响。同时，板栗皮中也可能含有某些有毒成分，如果直接饮用可能会危及健康。

然而，板栗皮也可以被用于煮汤或煮水。将板栗皮洗净后，加入适量的水进行煮沸后，可以制作成一种具有一定滋补作用的汤或水。不过，在使用板栗皮制作汤或水时，一定要注意煮沸的时间和水量。

如何选购板栗？

在购买板栗的时候，要选择表皮平滑、色泽鲜亮、果实饱满、手感沉重的板栗。同时，要尽量避免选购碰伤、虫蛀的板栗。

此外，在购买板栗时也建议选择新鲜板栗，这样的板栗口感更好，营养成分也更充足。

如何储存板栗？

如果购买的板栗不能立即食用的话，可以将其放入竹篮或纸箱里储存。要注意的是，储存板栗时要保持通风性，尽量避免受潮。在储存时可以加入一些干燥剂，这样可以有效的避免板栗发霉、变质。

此外，在储存板栗时不建议使用塑料袋或密封容器，因为这样会导致板栗失去水分，口感也会变差。

总结

板栗里面的皮不能直接饮用，但是也不要将其全部扔掉。可以用来制作营养汤或水，滋补身体。在购买板栗时要注意选择新鲜、无虫蛀的板栗，并在储存时保持透气性，保证其口感和品质。希望大家都能享受到健康美味的板栗。