吃板栗属于粗粮吗（板栗算主食吗）

板栗，一种美味的坚果食品

板栗是一种充满浓郁秋天气息的营养丰富食品。它不仅富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、铁等多种营养物质，而且还有丰富的维生素C、维生素B1、B2、核黄素等。因此，多吃板栗可以增强体质，提高免疫力。

粗粮和细粮的定义及区别

粗粮和细粮是根据粮食的加工程度来划分的。粗粮也叫全谷，指的是保留了大部分麸皮和胚芽的谷物，如小麦、玉米、燕麦、大米等。而细粮则是经过加工去除大部分麸皮和胚芽的食品，如面粉、白米饭等。

板栗的营养成分

板栗属于粗粮的范畴，是一种种子果实。板栗主要由碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维、维生素和矿物质等组成。每100克板栗含有碳水化合物42克、蛋白质4.4克、脂肪2.7克、纤维2.9克、钙23毫克、磷77毫克、铁1.5毫克、锌0.8毫克、维生素B1 0.1毫克、维生素B2 0.05毫克、维生素C 29毫克等。

板栗属于粗粮吗？

虽然板栗是一种种子果实，但是由于其保留了外壳，因此也被归类为粗粮的一种。与其他粗粮不同的是，板栗的蛋白质和脂肪含量较高，且坚果中含有的不饱和脂肪酸对身体健康有好处。因此，虽然板栗和其他粗粮在营养成分上可能有所不同，但也可以算是一种粗粮食品。

如何食用板栗？

板栗有多种食用方法，可以烤、煮、炸、蒸、泡水等。其中，最常见也最受欢迎的是烤板栗。将板栗洗净后，用刀在外壳上划开一个口，放入烤箱中以200度左右的温度烤熟即可。烤熟后的板栗不仅色香味俱佳，而且还可以保留营养成分，是一种健康美味的食品。

总结

板栗是一种美味又营养丰富的食品，虽然它和其他粗粮在营养成分上可能有所不同，但是由于其保留了外壳，因此也被归类为粗粮的一种。多吃板栗可以增强体质，提高免疫力，而烤板栗则是一种香甜可口又健康的食品，值得大家尝试。