板栗糕，栗子的5个食用禁忌（栗子可以做什么甜品）

栗子糕吃了有什么好处

栗子可以通过炖、炖、煮汤、煮粥、磨、做点心等烹饪方法来烹饪。桂花栗子糕味道鲜美，具有健脾补肾、暖胃养胃的作用，适用于脾肾亏虚的体弱者，如乏力、畏寒、面色苍白、食欲不振、腰膝酸软、筋骨不良等。今天，我就教大家桂花栗子蛋糕的做法。原料：鲜板栗500克，糯米粉100克，桂花干20克，白糖50克(根据个人口味调整)。烹饪方法：新鲜栗子买完洗净，放入沸水中煮一会儿，然后剥去栗子壳，剥去栗子衣，取出栗子肉，然后沥干水分，用搅拌机将栗子肉搅成泥(栗子泥的厚度可根据个人口味选择)，或者用擀面杖将栗子肉擀成泥。糯米粉和白糖用开水混合，加入板栗肉拌匀，最后和桂花混合，放入蛋糕盘中，用文火隔水蒸熟，即可食用。药膳功效桂花，性味甘温，具有化痰祛瘀、暖胃的作用。板栗素有“肾之果”、“干果之王”之称，性味甘甜，具有健脾和胃、补肾壮腰、止血消肿的功效。适用于腰膝酸软、腰腿不利、夜尿多、食欲不佳、慢性腹泻等脾肾两虚虚弱者，以及跌打损伤、跌打损伤、疼痛者。古代医学专家孙思邈认为，生板栗可以使其更有效地补肾、补肾、壮腰。方法是：每天早晚吃三四个生栗子，细细咀嚼至味道无残留，再慢慢咽下。营养评论板栗属于坚果，但与普通坚果不同，它的脂肪含量较少，主要是碳水化合物，热量较高。每100克新鲜板栗含热量186千卡，其中蛋白质4.2克，脂肪0.7克，碳水化合物42.2克。生食不易消化，熟食易引起消化不良，所以不宜多吃。吃饭时细嚼慢咽，控制食量。如果是作为一餐中的一道菜或者两餐中间的零食添加，一般建议吃50克左右，不超过100克，每天10 ~ 20粒左右，糖尿病和肥胖人群需要严格控制自己的食物摄入量。选材要点市面上的糖炒栗子容易去壳去皮，吃起来非常方便，特别受欢迎。买的时候不要选择表面有开口和虫洞的糖炒栗子，吃的时候避免用牙齿直接咬壳，因为质量不好的糖炒栗子可能会先用糖精钠浸泡，然后用石蜡和地沟油油炸。小贴士：将新鲜的栗子巧妙地脱去衣服(或者将栗子切成两半)，剥去外层的硬壳，放入盆中，放入沸水中浸泡，用筷子搅拌，这样栗子的衣服就很容易剥下来。此外，板栗在阳光下暴晒时，也很容易取出板栗肉。

栗子糕的做法

栗子糕做法

板栗肉200克，牛奶200克。步骤1。配料：板栗肉200克，牛奶200克。烹饪方法：煮沸和油炸。参考年龄：10M。操作时间：25分钟。2.用刀切开栗子。煮熟后去皮。3.在锅里煮25分钟。你试着蒸栗子蛋糕的时候也是这样。4.栗子皮趁热剥。首先，剥掉板栗壳的一半，直接挤压另一半。板栗肉会一个接一个的掉下来，80%会掉干净。如果不掉就用勺子刮。5.栗子肉和牛奶1:1放入料理机中捣碎。小贴士：我们需要翻炒一会儿。牛奶量少的话，炒的时间可以短一些，但是液体量太少的话，栗子就不能打光了。可以少放点，然后试试加牛奶。6.倒入锅中翻炒。7.翻炒至泥糊变稠。记得不断翻炒，会烧到底。8、可以挂在铲子上不滴水，关火。如图，可以关火放锅里冷却。9、完全冷却成这样的画面，抱着一团。10.把板栗糊挤成丸子，在月饼模具里压出板栗饼。没有这种月饼模具，搓球压平，用饼干模具做卡通造型也很有意思。除了做蛋糕，还可以直接当馅料，包在包子里，做成蛋糕馅，抹在面包片上。如果你觉得我的回答还可以，请帮我喜欢！谢谢【免责声明】:互联网上其他平台或媒体转载的文章，对内容的准确性、可靠性或完整性不提供任何明示或暗示的保证，仅供参考。如有侵权请联系我删除。