板栗炖鸡汤，板栗鸡煲汤怎么搭配材料（板栗煲汤怎么搭配材料）

板栗能炖鸡汤吗

栗子当然可以和鸡汤一起炖，因为东北有一道菜是用鸡肉和香菇一起炖的，里面会放满栗子，营养特别丰富。板栗富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、磷、铁、锌、维生素等营养物质。它被称为干果之王。具有延年益寿、健脾和胃、止血消肿的功效。1.长寿板栗富含不饱和脂肪酸、维生素和多种微量元素，具有抗氧化、增强免疫力、健脑益智、抗衰老的作用。可用于预防和治疗冠心病、动脉硬化、高血压、骨质疏松等中老年疾病。2.健脾养胃板栗富含蛋白质、淀粉、碳水化合物、矿物质、维生素等。可为人体活动提供能量，促进胃肠道消化吸收。3、止血消肿栗子生食有解毒止血的功效，可缓解吐血、便血、鼻出血等。4.板栗富含维生素C、钙、磷等。可维持牙齿、骨骼、血管和肌肉的正常功能，可预防骨质疏松、筋骨隐痛、腰腿酸痛、全身无力等。5.治疗口腔溃疡板栗含有核黄素和维生素B2，对口腔溃疡和复发性口腔溃疡有明显疗效。6.辅助治疗糖尿病板栗富含膳食纤维，可以缓解糖尿病。两餐之间服用5粒左右，但不能太多，以免引起肥胖。7.滋阴补血栗子能治疗阴虚血虚引起的面色萎黄、腰膝酸软、头晕目眩、眼花不止。营养板栗是一种碳水化合物含量较高的干果，能为人体提供更多的热能，帮助脂肪代谢，具有益气健脾、丰富胃肠道的作用。

板栗炖鸡汤禁忌是什么？

下面的人不适合喝鸡汤。1.慢性浅表性胃炎患者胃酸过多，消化功能差。多喝鸡汤会促进胃酸的分泌，不仅不利于消化，还会增加肠胃负担，引起消化不良。2.作者常患胆囊炎和胆石症。多喝鸡汤不可取。因为鸡汤中脂肪的消化需要胆汁共同参与，喝鸡汤会刺激胆囊收缩，容易导致胆囊炎。3.高尿酸血症患者不宜喝鸡汤，因为鸡汤富含嘌呤和脂肪，会诱发痛风。4.对于高血脂和脂肪肝患者来说，鸡汤中的脂肪被吸收后，会促使血脂和胆固醇进一步升高，导致脂肪在肝脏内堆积，沉积在血管内膜，出现冠状动脉粥样硬化等病理情况。5、肾功能不全的患者，鸡汤中含有一些小分子的蛋白质，患有急性肾炎、急性或慢性肾功能不全或尿毒症的患者，由于患者的肾脏和肝脏不能按时处理蛋白质分解产物，喝太多鸡汤会引起高佐血症并加重病情进程。扩大板栗鸡汤的做法食材；栗子100克，半只鸡，一大块生姜，20克干百合，1把枸杞。配件；胡椒粉2克，米酒3汤匙，盐3克，水适量。1.准备好食材，栗子可以换成新鲜的。如果是新鲜的，最后放入锅前10分钟，以免太软烂。2.栗子干和百合枸杞分别用清水浸泡5分钟左右，然后捞出沥干水分备用。3.火锅，双喜麦饭石锅，倒入适量油，先将姜片放入香香中，切记不要用小火烤焦。4.倒入沥干水分的鸡肉，转大火，快速翻炒。5.当鸡肉开始变色时，倒入3汤匙米酒翻炒。6.将板栗干倒入锅中，搅拌均匀，倒入胡椒粉拌匀，即可进行下一步。7.倒入适量温水，将干百合、枸杞倒入锅中，大火烧开。如果用新鲜的百合，在出锅前10分钟放入。8.大火烧开后，盖上盖子，煨半分钟