板栗炖排骨，糖炒板栗家庭做法窍门（在家炒板栗的做法大全窍门）

板栗炖排骨好处

栗子炖排骨小贴士3360【排骨】除了蛋白质、脂肪和维生素，还含有大量的磷酸钙、胶原蛋白、骨粘蛋白等。可以为幼儿和老人提供钙质。排骨营养价值高，具有滋阴壮阳、填精补血的功效。【栗子】性味甘温，具有养胃健脾、补肾益腰、强筋活血、止血消肿的功效。它含有不饱和脂肪酸和多种维生素，可以预防和治疗高血压、冠心病和动脉硬化等疾病。老年人照常吃栗子，可以达到抗衰老长寿的目的。它含有核黄素，经常吃栗子对长期难以愈合的儿童口腔溃疡和成人口腔溃疡有益。

板栗炖排骨的详细做法

1.栗子去皮，排骨切碎，水煸炒。2.锅里放入水，直到排骨没了。加入盐、八角和胡椒粉。煮至浮起，转小火，煮8度，放入栗子煮。

板栗炖排骨怎么做

栗子炖排骨栗子炖排骨是用排骨和栗子放在猪脖子一侧做成的一道美味佳肴。食材：板栗3-400克排骨3-400克八角1个洋葱2个酱油适量酱油适量料酒5-70克姜适量蒜适量糖适量板栗炖排骨。准备食材：栗子在沸水中煮一分钟后倒出去皮，排骨用冷水洗净，焯水备用。请点击输入图片描述锅中倒入适量的油，先将八角、姜、蒜煸炒出香味，加入白糖。加入排骨翻炒至金黄色，然后加入热水，大火烧开，转小火慢炖一小时。请点击输入图片描述，然后将去皮的栗子倒下去，小火慢炖10-15分钟.请点击输入图片描述，小葱会打结，酱汁会收进锅里.请点击输入图片描述，倒出来装盘食用.请点击输入图片描述提示，然后将栗子倒入，直到排骨几乎腐烂，这样栗子就不会被焖熟了