板栗饮料，饮料加工厂（吃板栗可以配什么饮料）

有板栗汁配方吗

参考配方：原料名称(%)板栗炒出好香味后，加入10倍左右的水，浸泡2 ~ 3小时，然后打匀，过200目筛过滤。2.稳定剂先与适量白糖混合，然后加入30倍的热水中搅拌溶解，条件允许的话，可以用胶体磨制成均匀的胶液。3.溶解奶粉，95灭菌5min。4.混合后的混合溶液加热至70-80，在25-30mpa下均质。5.灭菌过程10"-15"-10"/1216。当冷却到40左右时，饮料中可能会出现絮状物，可以用力摇晃。

板栗汁的做法

板栗富含膳食纤维、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质。它不仅营养丰富，而且具有良好的保健功能、口感和风味。但是板栗中含有大量的淀粉，容易沉淀，严重影响产品的外观和口感。我公司新研发的TKL01型板栗果汁稳定剂完美解决了这一问题。它能完全沉淀板栗汁饮料成品中的淀粉，使产品均匀，且该产品口感浓稠。说明：参考用量：0.35-0.5%(以饮料总量计)参考配方：原料名称(%)注：板栗5-10奶粉0-1白糖5.0 TKL01 0.35~0.5香精0.05 生产工艺：工艺技术要点：1。板栗炒出好味道后，加入10倍左右的水。2.稳定剂先与适量白糖混合，然后加入30倍的热水中搅拌溶解，条件允许的话，可以用胶体磨制成均匀的胶液。3.溶解奶粉，95灭菌5min。4.混合后的混合溶液加热至70-80，在25-30mpa下均质。5.灭菌过程10"-15"-10"/121 6。当冷却到40左右时，饮料中可能会出现絮状物，可以用力摇晃。

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牛肉750克、板栗300克、精盐3克、胡椒粉5克、料酒15克、糖色15克、姜片15克、味精2克。植物油50克，葱花10克。方法(1)牛肉用沸水洗净，焯透，切成7厘米长、3厘米宽的块；用栗子刀切一口，放入沸水中煮开，剥去外壳和内衣。(2)将锅放在火上，倒入植物油，待油七成熟时，将板栗炒2分钟，然后将牛肉块炒熟，捞起，控制去油。(3)锅中留50克油，放入洋葱、姜片，将牛肉、精盐、胡椒粉、料酒、糖、水翻炒，大火烧开，撇去浮沫，文火炖，牛肉熟后放入栗子，继续煮至肉烂栗子酥，放入味精调味。特肉烂栗脆，食之软烂，口感舒适。要展示栗子，必须清洗包裹着栗子的内衣。内衣煮得不好，会影响菜肴的质感。红烧栗子鸡翅食材：鸡翅、栗子做法：1。生栗子洗净切十字刀。煮一锅，煮开。2.把煮好的栗子去皮，使果肉尽可能完整。如果你发现里面有黑色的，就把它剪掉。3.按照炖鸡翅的做法，用鸡肉炖栗子。不同的是要少加糖多加水，这样可以让我们多呆一会儿无聊，让栗子的味道充分进入菜里。板栗红烧肉食材：带皮五花肉750克，板栗300克，湿淀粉25克。烹饪方法：将猪肉切成块，用糖色腌制，放入油锅中略炒，然后取出。将洋葱和生姜放入锅中搅拌，倒入料酒、酱油和鸡汤，然后依次将猪肉、精盐、味精、八角和桂皮煮开，移至小火。