坏板栗，市场里的去壳板栗能买吗（板栗出水了能吃吗）

这样的板栗坏了吗

板栗(学名：板栗BL。)，又称板栗(俗名)、板栗(物类结合)、李悝(河北等省)、李茂(河南)、丰利(广东)，被誉为“干果之王”，在国外也被称为“人参果”。板栗的分类地位为被子植物、双子叶植物、栉孔扇贝、壳斗科、板栗。板栗，最早见于古籍《诗经》册，说明板栗的栽培历史在中国至少有2500年的历史。据科学实验，栗子营养丰富，糖分和淀粉高达70.1%，蛋白质高达7%。此外，它还含有脂肪、钙、磷、铁、维生素和微量元素，特别是维生素C、B1和胡萝卜素。栗子营养丰富。除淀粉外，还含有单糖和二糖、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、无机盐等营养成分。中医认为，板栗具有补肾健脾、强身健体、益胃平肝的作用。它被称为“肾之果”。按照《食疗本草》年，“研粉，涂上蜂蜜敷脸除皱”。看，还有一个美容效果！栗子中含有的不饱和脂肪酸具有抗动脉硬化等疾病的作用。但吃多了会凝滞气机，引起腹胀，不宜一次吃太多。

板栗中有一些坏了其他还能吃吗？

你好，可以把坏的切掉，然后把凉的和好的留着吃。

迁西板栗变质有什么表现

板栗富含糖分和水分。如果储存不当，很容易变质。那么什么是板栗的变质呢？什么是板栗的变质？长霉的板栗黑壳是什么？一般来说，板栗的鲜壳呈深褐色，有一点红头，而变质的壳颜色较深，可能有明显的黑斑或白霉。手感柔软，重量轻新鲜的栗子更难捏，拿在手里更有质感，而变质的栗子捏起来有点软，重量轻。果肉变软咬开外壳后，新鲜的板栗果肉颜色浅黄，质地酥脆，而变质的板栗果肉干燥，颜色或黑或白，或质地柔软。又苦又酸的新鲜栗子吃起来又甜又脆，非常好吃。如果栗子闻起来有明显的酒味，或者吃起来又酸又苦，说明栗子已经变质了。2板栗变质中毒反应变质的板栗滋生了大量的细菌、霉菌等有害微生物。如果人们吃得太多，很可能会引起食物中毒症状。大多数人食用变质的栗子后会出现剧烈腹痛、水样便、恶心呕吐等消化道症状，部分人还可能伴有头晕、恶心等不适。食用变质栗子中毒者，建议立即到医院就诊，在医生指导下对症治疗。板栗表面发霉可以吃吗？这要看情况。板栗是板栗科植物的果实，其表面含有较多的水分，在一定的温度环境下容易霉变，而板栗的外壳非常坚硬，霉菌很难通过外壳感染果肉，所以如果板栗的外壳发霉，果肉没有明显变化，那么这样的板栗还是可以食用的；但是如果里面的果肉变色变味了，就不能再吃了。板栗会过期多久取决于保存方式。如果板栗保存不好，如果直接存放在温暖潮湿的环境中，短短几天就会开始发霉变味。板栗如果放在通风的低温下保存，保存时间会长很多，可以保存十天甚至1-2个月。