黑心的板栗能吃吗有营养吗（板栗不能和什么一起吃）

黑心的板栗能吃吗有营养吗

不管是在家常菜还是甜点中，板栗可谓是一种不可替代的美食。但是，在购买板栗的时候，我们总是会遇到一些黑心商家，他们会使用化学物质对板栗进行加工处理，以便让板栗的外观更加光滑亮丽。那么，这种黑心的板栗真的能吃吗？它们是否有营养价值呢？

黑心板栗的危害

如果我们食用黑心的板栗，可能会对健康造成一定的危害。因为黑心商家在进行板栗加工的时候，通常会使用一些不能食用的化学品，比如说硫磺和石蜡等。这些化学品不仅无法被人体所吸收利用，还有可能会对身体造成伤害。而且，板栗的外表看上去更加亮丽，但其实含有过多的人工色素和添加剂，对身体的健康十分不利。

板栗的营养价值

如果我们食用的是正宗的板栗，那么它们绝对是一种很有营养的食品。首先，板栗是一种很好的能量来源。据统计，每100克的板栗中，含有170千卡的热量，这些热量能够为人体提供所需的正常运转所需的能量。

此外，板栗还含有丰富的碳水化合物和消化慢的膳食纤维，能够帮助我们保持饱腹感，并且稳定血糖。此外，板栗还是一种很好的维生素B1的来源，能够帮助身体将食物转化为能量，并参与神经系统的正常工作。

如何选择正宗的板栗

为了保证自己和家人的健康，我们在购买板栗的时候，一定要选择正宗的、没有受到化学处理的板栗。下面是一些选购板栗的小技巧：

1.看颜色：正宗的板栗的颜色是棕色的，表皮比较硬，也有些粗糙的感觉。

2.嗅气味：正宗的板栗应该有木质和清香的味道，如果闻到之后有一种化学味，那么这种板栗基本上就是加工过的。

3.手感：正宗的板栗手感应该比较沉重，触摸起来比较硬而坚实。如果感觉轻飘飘的，那么很有可能是因为添加了一些水分或者其他添加剂。

总结

黑心的板栗肯定是不能吃的，它们可能会给我们的身体造成严重威胁。相反，正宗的板栗不仅具有很大的营养价值，而且还有助于维持身体的正常运转。所以，我们在购买板栗的时候，一定要多留心，看清楚外表，选择正宗的和身体有益的板栗。