长了毛的板栗还能吃吗吗（长毛的栗子吃了会怎么样）

长了毛的板栗还能吃吗

秋天是板栗成熟的季节，许多人喜欢吃板栗，但是有时候我们可能会遇到长了毛的板栗，这让很多人不知道该怎么办，是否可以继续食用。那么，长了毛的板栗还能吃吗？下面让我们来了解一下。

1. 长了毛的板栗表面是否有害

长了毛的板栗表面被覆盖了一层绒毛状物质，这样的板栗多半是受到霉菌或者其他微生物的污染，如果我们直接食用这种板栗，可能会对身体健康造成危害。但不是所有的绒毛状物质都是致病菌，可以通过以下方法来检测：

1.1 观察：首先应该仔细观察板栗的外观，如果外表长有一些黑斑或者变成了枯黄色，那么这是由于霉菌感染导致的，这种板栗不应该食用。

1.2闻嗅：如果板栗发出一种有毒的味道，说明板栗已经变质，不能食用，这是由于霉菌分解发出的臭味。

一般来说，如果板栗表面出现绒毛状物质，最好不要食用，而是丢弃掉。

2. 长了毛的板栗内部是否有害

如果板栗表面没有明显的发霉现象，我们还需要检查一下板栗内部是否被霉菌感染，导致变质。方法如下：

2.1 闻嗅：将板栗捏开一点，用鼻子闻一下板栗内部是否有异味，如果有异味，说明板栗已经变质。

2.2 食用：把板栗剥开，如果看到有白色的霉斑或者棕色的斑点就说明已经变质，不宜食用。如果没有，可以食用。

总之，长了毛的板栗表面上的绒毛状物质是一种信号，提醒我们注意食用安全，因为板栗表面的病菌可能已经侵入了内部，导致变质。所以，最好不要食用长了毛的板栗。