鸡翅烧板栗好吗（栗子鸡翅）

怎么做鸡翅烧板栗？

鸡翅烧板栗是一道美味可口的菜品，特别适合秋季食用，可以让身体暖和起来。下面是一份简单易操作的鸡翅烧板栗的做法。

材料:

• 鸡翅中 10 个
• 板栗 300 克
• 生姜 10 克
• 葱 10 克
• 料酒 适量
• 酱油 适量
• 白糖 适量
• 清水 适量

步骤:

1.鸡翅去骨洗净备用。

2.板栗洗净，加盐开水泡15分钟，去皮备用。

3.热锅凉油，将鸡翅煎至两面金黄色。煎完放一旁，不用出锅。

4.同一个锅加入姜片、葱段煸香，加适量料酒煮至气味消失。

5.加入鸡翅、板栗，加适量酱油、白糖、清水煮沸，小火焖煮 30 分钟。

6.出锅前收汁，调入少许盐调味，淋上葱花即可。

提示:

1.选择鲜嫩鸡翅中，多脂肪少筋。板栗不要选软烂、不新鲜的。

2.如果想加入些许口感，可以将胡萝卜切块一同焖煮十分美味。

3.用调味料时，酱油和白糖不要过量，避免太甜咸，影响口感。

以上就是鸡翅烧板栗的简单做法了，大家可以尝试一下。建议在同家人或朋友轻松聚餐中品尝，大家都会很满意的。