骨折可以吃生板栗吗（髌骨骨折术后能吃板栗吗）

骨折可以吃生板栗吗？

骨折是临床上常见的外伤性骨损伤，严重影响了患者的生活和工作。在治疗骨折的过程中，饮食也是至关重要的一部分。而有人推荐生板栗可以治疗骨折，但是骨折可以吃生板栗吗？下面我们来看看。

生板栗的营养价值

生板栗是一种常见的坚果，营养非常丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素和矿物质等。此外，生板栗中含有多种有益成分，如单宁酸、卵磷脂、皂苷等，有助于提高身体的免疫力、抵御疾病。

骨折后的饮食原则

骨折后的饮食原则是多种多样的，通常可以从以下几个方面入手：首先，要注意保证充足的蛋白质、钙和磷的摄入；其次，清淡、易消化的饮食有利于伤口的恢复；再者，适当增加对维生素的摄入。

骨折可以吃生板栗吗？

对于骨折的患者来说，生板栗是否适合作为骨折后的食物还有待研究。目前还没有权威专家明确表示生板栗可以用于骨折的辅助治疗。虽然生板栗蕴含着丰富的营养，但是其热量较高，如果摄入过多，不仅会导致体重增加，还可能对伤口的恢复造成不利影响。

此外，生鲜板栗中还含有一定量的有机酸，能使人体内钙离子流失加快，而钙离子是骨骼的主要成分之一，因此骨折患者食用过多生板栗会进一步降低身体中的钙含量，从而不利于骨折的愈合。

结论

综上所述，虽然生板栗蕴含丰富的营养，但骨折患者应该控制其摄入量，不能过多食用。在骨折恢复期间，应该多吃素食、低脂肪、高钙、高维生素的食品，如牛奶、海参、豆腐等，有利于骨骼的恢复和伤口的愈合。