墨鱼能和鸡肉板栗一起炖吗（排骨墨鱼板栗可以一起吃吗）

正文

墨鱼是一种非常营养丰富的海鲜，而鸡肉板栗是一道非常受欢迎的家常菜。将这两种食材结合在一起，即可尝试制作出一道口感鲜美、营养丰富的墨鱼能和鸡肉板栗炖菜。

材料

制作这道菜品需要准备以下食材：

• 新鲜墨鱼：500克
• 鸡肉：300克
• 板栗：200克
• 生姜：适量
• 葱：适量
• 料酒：适量
• 食用油：适量
• 盐：适量
• 白胡椒粉：适量
• 清水：适量

制作步骤

下面是制作墨鱼能和鸡肉板栗炖菜的步骤：

步骤一：处理食材

将鸡肉洗净切成小块状，板栗剥皮备用，墨鱼去皮切成块状，葱姜切末备用。

步骤二：热锅加油爆香姜葱

将热锅倒入适量的食用油，油热后加入姜葱末爆香。

步骤三：加入鸡肉和板栗

放入切好的鸡肉和板栗煸炒至颜色变深。

步骤四：加入水和调料

倒入适量的清水，加入适量的盐和白胡椒粉，煮开后加入料酒调味。

步骤五：加入墨鱼

将切好的墨鱼块放入锅中，大火烧沸后改小火慢慢炖煮，直到墨鱼熟烂。

步骤六：出锅装盘

待菜煮熟后，出锅装盘即可食用。

小贴士

炖制这道菜品时，需要注意以下几点小贴士：

• 煮水时可以加入几片姜片去腥味。
• 鸡肉可以提前用盐、姜粉、料酒等腌制一下，增加口感。
• 加入盐的时候，需根据个人口味适量调整。

墨鱼能和鸡肉板栗一起炖，不仅味道美味，而且营养丰富。如果你想品尝这道菜品，赶快出手制作一下吧！