藕跟板栗能一起吃吗有毒吗（吃了发芽的板栗真的会中毒吗）

藕跟与板栗：能否一起吃？

藕跟是常见的食材之一，其既可以炒着吃，也可以做成汤。而板栗也是秋季常见的食材之一，其味道甜美，营养丰富。那么，藕跟和板栗能否一起食用呢？下面我们来探讨一下。

藕跟

藕跟是莲座下的茎部，主要生长在水田中，其营养非常丰富。藕跟含有多种营养物质，如淀粉、膳食纤维和钙、铁、锌等矿物质。此外，藕跟中还含有多种维生素，如维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素B6等。

藕跟不仅可以提高人体的免疫力，还可以降低血糖、降脂等。因此，经常食用藕跟对身体非常有益。

板栗

板栗是一种营养丰富的食材，也是秋季常见的水果之一。板栗含有多种营养物质，如淀粉、蛋白质、脂肪等。此外，板栗富含多种矿物质和维生素，如钙、铁、锌、维生素C等。

板栗可以提高人体的免疫力，促进消化，降低血压等。此外，板栗还可以降低胆固醇，防止肠癌等疾病。

藕跟与板栗能否一起食用？

对于藕跟和板栗能否一起食用的问题，没有明确的答案。

一些人认为，藕跟和板栗能够一起食用，并且还有一定的补益作用。因为藕跟和板栗的性质都是甘温的，二者共同食用可以起到暖胃补益的作用。而且，藕跟和板栗都含有丰富的营养物质，可以提高身体的免疫力，具有很好的滋补作用。

但是，另外一些人认为，藕跟和板栗不能一起食用。因为藕跟属于根茎类蔬菜，而板栗则是水果，两种食材性质不同，共同食用容易导致消化不良，加重胃肠负担。此外，板栗中含有大量的淀粉质，食用过多还容易引起胃肠不适，影响身体健康。

总结

综上所述，对于藕跟和板栗能否一起食用的问题，没有定论。不过，在食用过程中应该注意适量。如果你想一起食用，最好在大量饮水的同时食用，以便于消化。此外，如果在食用过程中出现不适，应该及时停止食用，并咨询医生的意见。