鸡和冬瓜板栗煮汤吗（冬瓜煮什么汤好喝）

冬瓜板栗鸡汤的制作方法

冬瓜板栗鸡汤是一道营养丰富、口感独特的汤品，由于其具有清热解毒、滋润养神的功效，深受人们喜爱。今天，我们来分享一下制作这道汤品的步骤。

所需材料

制作冬瓜板栗鸡汤所需的食材有：

• 新鲜鸡肉一只
• 冬瓜一个
• 板栗一些
• 葱姜蒜适量
• 清水适量
• 盐适量

制作步骤

1. 鸡肉处理：将鸡洗净，焯水后捞出备用。

2. 板栗处理：将板栗用刀沿着中间切开，去掉硬殼和薄膜。然后将板栗焯水。

3. 冬瓜处理：将冬瓜去皮去瓤，切成块状。

4. 熬制汤汁：锅内加入适量清水，放入鸡肉、葱姜蒜煮至血水浮出后捞出，再放入板栗、冬瓜块继续煮制。

5. 最后，根据个人口味加入适量盐调味即可。

食用提示

1. 冬瓜和板栗的比例可以自己掌握，口感清甜的话可以多放冬瓜。

2. 熬制汤汁时间不宜过长，以免营养流失。

3. 该汤品适宜清淡类型人群食用。

就这样，一道营养美味的冬瓜板栗鸡汤就制作好了。你不妨试着在家里制作一下，给自己的味蕾带来一份惊喜吧！