鹅虫草花板栗一起煲汤吗（乌鸡虫草花板栗鸡汤的做法）

营养丰富的鹅、虫草花、板栗煲汤

炎炎夏日，汤锅里的热气腾腾，很多人的第一反应是喝上一杯冰镇饮料，但是，营养专家告诉我们，多吃汤多喝汤有益健康。今天，我给大家介绍一道营养丰富的鹅、虫草花、板栗煲汤，帮助您趁着夏季不失营养。

鹅肉-高蛋白低脂肪的健康选择

鹅肉是许多人喜欢的美食，它不只美味，而且营养价值极高。鹅肉中含有丰富的蛋白质，不仅易于吸收，而且还可以起到滋补身体的作用。同时，鹅肉脂肪含量相对较低，对于想要控制身材的人来说也是一个很好的选择。

虫草花-具有滋阴润肺的功效

虫草花作为中药材，是具有很高药用价值的一种。它具有滋阴润肺、益精锻骨等多重功效。虫草花可以清热润肺，有助于人体的吸氧能力，提高肺部健康水平。许多人在夏季容易感到口干舌燥，多食用虫草花煲汤可以缓解口干的烦恼。

板栗-滋阴补肾的好选择

营养丰富的板栗也是这道汤的一个重要组成部分。板栗是一种富含氨基酸和必需脂肪酸的食材，有着非常好的营养价值。板栗还可以滋阴补肾，有助于人体的肾脏健康。夏季气温高，很容易导致人体体液失衡，多吃板栗能够有助于水分平衡的维持。

烹制步骤

以下是这道汤的制作方法：

1.准备好600克鹅肉、20克虫草花、8个板栗、适量的盐以及清水。

2.鹅肉切块，焯水后控干水分备用。

3.板栗焯水后，去掉外层的硬壳。

4.将虫草花清洗干净备用。

5.在汤锅中加入适量的清水，放入鹅肉、板栗和虫草花，开火煮沸。

6.煮沸后，将火调至中小火，继续煲煮1个小时左右。

7.最后，根据自己的口味适当加入适量的盐调味即可。

总结

这道鹅、虫草花、板栗煲汤，不仅味道鲜美，而且营养丰富。鹅肉、虫草花以及板栗的组合，能够为人体带来多种营养素的补充，帮助人体趁着夏季不失营养。如果您想要健康的生活，那么这道汤绝对值得一试。