鸭子可以烧板栗吗（鸭子烧栗子吃了会不舒服吗）

鸭子可以烧板栗吗？

烤鸭是中国传统的美食之一，而烤鸭的配料也是多种多样的，其中就包括板栗。那么，鸭子可以烧板栗吗？

鸭子和板栗的组合

鸭子和板栗的组合可以追溯到古代。在《食品补义》一书中，就有关于烤鸭和板栗的记载。据记载，烤鸭在北魏时期已经出现，而在唐代，人们开始将烤鸭与板栗搭配烧制。至今，这种烹饪方式仍然被人们广泛使用。

鸭子与板栗的营养价值

鸭肉富含蛋白质、氨基酸和多种维生素，对于身体的发育和免疫系统的提升有很好的作用。而板栗富含碳水化合物、蛋白质、脂肪和多种矿物质、微量元素等，含有的丰富营养物质对于心脑血管的保护以及预防疾病方面也有一定的功效。

如何烧制鸭子和板栗？

烧制鸭子和板栗的方法也很简单。首先需要将鸭子宰杀后去脏杂，用清水冲洗干净。然后用白酒、盐和姜片等调料腌渍半天。在腌渍的同时，将板栗洗净、焯水后放入锅里烧制。

等到鸭子腌渍好以后，就可以在盘子里码好，放上配料稍微腌渍一下。然后将鸭子和板栗一起放入烤箱或是笼屉里烧制30至40分钟，翻动数次，待烤好后就可以食用了。

结论

综上所述，鸭子可以烧板栗，而且这种搭配还蕴含丰富的营养价值。因此，如果喜欢这种美食，也可以自己在家里试着烧制一下。当然，也需要注意食用的方法和量。