降温板栗红薯能吃吗（什么是板栗红薯）

降温板栗红薯能吃吗

随着天气逐渐转凉，板栗和红薯也成为人们餐桌上的主角。但是，很多人会担心降温的板栗红薯是否还能吃吗？接下来，我们来了解一下相关知识。

板栗

板栗中含有丰富的碳水化合物和蛋白质，是一种营养价值很高的食品。而且，板栗中的维生素B和C，还有钾、钙、镁等矿物质，对人体健康都有很好的保健作用。

但是，如果板栗降温存放，容易出现霉变或腐烂现象，这时候就不能食用了。如果板栗表面有发霉斑点或者发黑，说明里面已经有细菌感染，不宜食用。另外，如果板栗长时间存放，其营养价值也会下降，这时候也要注意不要食用太久的板栗。

红薯

红薯是一种低脂低热量的食品，含有多种营养成分，如维生素C、胡萝卜素、膳食纤维等。此外，红薯在中医中还有“和胃为阳”的作用，是一种有营养的保健食品。

但是，和板栗一样，红薯也容易在低温环境下存放过久而变质。如果红薯表面已经有很多泥土、斑点或者发霉，这时候就不建议食用了。另外，如果红薯表面没有问题，但是切开后出现黑色、褐色斑点，里面已经受到了腐烂感染，也不能再食用了。

如何保存

为了避免板栗和红薯因过久存放而变质，我们可以把它们放在适宜的环境中保存。首先，要选择通风干燥、温度适宜的地方存放。其次，放置的时间不能过长，建议不超过1个月。最后，为了避免细菌感染和腐烂，建议将板栗和红薯清洗干净，晾干、包装好，然后放在相对湿度低的环境中存放。

总之，降温的板栗红薯也是可以食用的，但是要注意其保存时间和环境。一旦出现变质现象，就不要再食用了。