馊板栗能吃吗（板栗馊了还能吃吗）

馊板栗能吃吗

馊板栗是指久存的板栗，这种板栗已经发生了质变并且处于腐烂的状态。很多人会好奇，这样的馊板栗能不能吃呢？

馊板栗的危害

馊板栗中含有大量的细菌，这些细菌与新鲜板栗中的细菌是不一样的。人们食用馊板栗后，就有可能引发各种病症，如腹泻、呕吐、肠道感染等。而且，这些病症往往会雪上加霜，严重的话还会危及生命。

如何判断板栗是否变质

我们在购买板栗的时候应该尽量从“头”部检查状况，手感强、表皮光亮的板栗说明它是新鲜的；而出现“皱纹”、“斑点”、“疤点”或者叶柄部分感觉“空洞”说明它很可能已经过期过长时间。此外，如果敲击板栗时有空洞的声音，那么它可能是馊板栗。如果你不确定你手上的板栗是新鲜的还是过期的，最好是不要食用。

怎样正确保存板栗

我们在购买板栗时，应尽量选择完好无损的板栗，避免选择出现小裂缝、霉斑的板栗。同时，在保存板栗时，应注意以下几点：

• 把新鲜的板栗置于通风干燥的环境中，不要将板栗放在过于潮湿的环境中。
• 放入纸袋中，将板栗存放于哪个没有阳光直射、温度较低、空气干燥的环境中,如储藏室。
• 在保存板栗时，不要将板栗放到有橙子、苹果等果实的地方，因为这些果实会因为散发出来的乙烯导致板栗腐坏。

总而言之，我们应该尽量避免食用馊板栗，因为馊板栗可能会危害人的身体健康。如果我们购买到新鲜的板栗，我们应该正确地保存它们，以确保它们保持新鲜，能够安全食用。