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如何剥生板栗,新鲜板栗怎么保存最好方法(板栗怎么去壳好剥)

摘要: 怎样剥生栗子皮容易 首先,将晒干的板栗放入水中清洗干净,然后取出。这里要记住的第一个诀窍是栗子需要...

怎样剥生栗子皮容易

首先,将晒干的板栗放入水中清洗干净,然后取出。这里要记住的第一个诀窍是栗子需要晒干。如果是很生的栗子,很难用以下方法剥(边肖亲自测试过)。清理的时候,我们可以看到很多漂浮的栗子,有些上面有虫洞或者已经碎了的栗子。把这些碎栗子挑出来扔掉。2.接下来准备半壶水,加入一勺盐,烧开水倒入栗子中,然后关火盖上盖子8-10分钟。这是第二招:板栗晒干后,外壳变得又干又硬。放入热水中,会迅速吸水,使外壳膨胀起来。当盐加入水中时,板栗壳可以很快软化。3.接下来就可以开始剥板栗壳了,从锅里拿出一个板栗(剩下的板栗需要在锅里泡一下),用剪刀在板栗底部剪半圈。下面是我们需要记住的第三个诀窍,那就是用剪刀(千万不要用刀)来切板栗的底部。这是因为板栗的底部最软,收缩最大,很容易切开,更不用说板栗果肉了。

怎样快速剥生板栗

1.剥生栗子的方法一:(1)每次在塑料袋(或塑料饭盒)里放10个左右的栗子;(2)拧起塑料袋(系紧饭盒的盖子),轻轻敲击面前的桌子或地面(有足够的硬度)5次;(3)打开塑料袋,取出栗子,你会看到栗子裂开了。用手剥开就行了。生栗子去皮方法二:(1)买栗子晒干几天;(2)清洗干净后,将板栗放在木板上,用刀背尖切一小口;(3)锅烧开水,放入切好的栗子(水多,过栗子);(4)盖上盖子炖五分钟,取出,趁热用手轻松从切口处剥下皮。(不要全部拿出来,干了很难剥,但是很热)2。熟栗子的快速去皮方法:(1)冰箱冷冻法:栗子煮熟后,放凉后放入冰箱冷冻两小时,使壳和肉分离。这样板栗衣服很快剥下来,板栗肉就完整了。(2)热胀冷缩法:将板栗壳用刀剥开,放入沸水中煮3-5分钟,取出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟,这样容易剥开板栗衣,不改变口感。

生板栗怎么去皮

方法一:沸水煮栗子用剪刀在栗子壳上剪开一个小口,放入沸水中煮3分钟,取出放凉,很容易剥。工具/原材料:剪刀、锅步骤:1。用剪刀在板栗壳上剪一个小十字孔;2.把水放进锅里。煮开后,将开十字口的栗子放入沸水锅中煮三分钟。3.取出煮熟的栗子,用水冲洗干净,让其冷却。4.冷却后,你可以很容易地从小口打开栗子。此方法注意事项:1。给栗子切小口的时候要小心用剪刀,不要划伤手指。2.在沸水中的时间不宜过长。时间长了,煮过头会影响口感,也不容易剥落。时间要控制在3分钟以内。方法二。盐水浸泡法:准备材料:栗子适量,开水适量,盐适量。生产步骤:1。用清水清洗所有栗子,沥干水分。2.取出一个板栗,用刀将板栗的一面水平切开,约1-2厘米,如图。3.将板栗翻过来,用刀沿纵向切开,约1厘米,如图。4.按照这个方法,把所有的栗子横着、竖着切。5.准备一个锅,放入适量的水烧开,在水中加入1-2勺盐,栗子在水中浸泡10分钟。(如果一次处理的栗子比较多,重复这个过程几次,确保浸泡栗子的水是开水)。6.浸泡后,栗子很容易趁热去皮。7.这是按照这个方法加工的板栗,比较方便。此方法注意事项:1。刮栗子时,注意用刀的安全,轻轻刮,注意不要伤手。2.浸泡栗子的水必须是开水,然后立即将栗子倒入

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